Château Pichon Baron Pauillac 2020 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Il grande vino di è prodotto proprio di fronte a Château Latour, su un terreno ghiaioso perfettamente drenato che beneficia del microclima delle rive della Gironda. Pichon ha il vigore e la potenza dei più grandi Médoc, in uno stile molto puro supervisionato con amore da Jean-René Matignon, uno dei più esperti direttori tecnici di Bordeaux. Annate Tutti i vini recenti sono notevoli, con lo stesso carattere classico associato al Cabernet Sauvignon dominante e alle note minerali e di grafite del terroir. Il secondo vino, il tourelles, ha fatto molti progressi, ma la novità è la comparsa di un altro vino, il griffons, nel 2012, ottenuto da giovani viti sui grandi terroir, e di grande successo.

Decanter

Informazioni sul vino :

Dolce e delicatamente aromatico ma anche ricco, pieno di caffè, moka, cioccolato fondente, caramello ed erbe aromatiche - menta e anice - con una combinazione di bacche rosse, blu e nere. Il palato è splendidamente denso e pesante, molto tannico ma ampio, con un effetto arioso che non lo rende affatto pesante, con una brillante succosità e una grande lunghezza. I tannini fanno la prima impressione, con una trama vellutata e una mineralità gessosa, ma sono puliti e il frutto ha una purezza cristallina che dà un'impressione complessiva di eleganza e immediatezza. Generoso, elegante e raffinato, ma non ancora al meglio. 2029 - 2058

Guide Hachette des vins

Casa Vinicola Informazioni su :

Il vigneto originario fu creato nel XVII secolo da Jacques de Pichon, barone di Longueville. Diviso in due nel 1850, una parte del vigneto tornò a Raoul de Pichon-Longueville (l'altra parte divenne Pichon Comtesse), che fece costruire l'attuale castello. Casa Vinicola Annate Ispirato ad Azay-le-Rideau, l'edificio contrasta con le linee orizzontali della cantina costruita dopo l'acquisto di Axa nel 1987. L'assicuratore ha intrapreso importanti lavori di ristrutturazione, sotto la direzione di Jean-Michel Cazes, poi di Christian Seely, con Jean-René Matignon responsabile della gestione tecnica. Dal 2001, la politica di selezione è stata intensificata: solo 40 dei 73 ettari di questo eccezionale terroir, costituito da ghiaia fine della Garonna e immediatamente adiacente a Latour, sono ora utilizzati per il grand vin.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Casa Vinicola Informazioni su :

Questa eccellente seconda crescita ha prodotto una serie di vini davvero sorprendenti ed è ora al vertice della gerarchia del Médoc. Impossibile da non notare dal percorso degli châteaux, la sontuosa dimora di "Pichon Baron" è stata ristrutturata da cima a fondo in meno di due decenni e il team che ruota attorno a Christian Seely sta facendo un lavoro esemplare per portare Pichon Baron ai vertici dei crus del Médoc. Annate Gli impianti di vinificazione e la cantina di invecchiamento, così come il vigneto, che è stato ampiamente ripiantato, hanno permesso a Pichon Baron di raggiungere un livello storico di qualità negli ultimi anni. Il secondo vino si chiama ora Les Griffons de Pichon Baron, mentre Les Tourelles è diventato un marchio sussidiario con un proprio vigneto indipendente.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Con un'intensità di colore che corrisponde all'intensità del gusto e della sensazione, questo vino ricopre il palato con i suoi molteplici strati di frutta ricca, scura, profonda, nera e rossa scura, combinata con fumo, tabacco, sigari cubani, spezie, cioccolato fondente e braci di rovere ardenti. Questo incredibile vino è perfettamente bilanciato tra potenza e intensità, con un finale quasi infinito, senza soluzione di continuità, regale e raffinato. Annate Questo è chiaramente uno dei più grandi vini Pichon Baron di tutti i tempi. Da bere tra il 2028 e il 2065.

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Pichon Baron 2020 è magnifico come lo era en primeur. Verticalmente intenso ed esplosivamente potente, il 2020 offre un mix esotico di frutti rossi e neri, espresso, liquirizia, mentolo, ghiaia ed erbe secche. Questo Pauillac potente e dinamico ha bisogno di tempo per svilupparsi. Combina l'intensità fruttata di un'annata calda con l'energia trainante di un'annata fresca. Il 2020 è un magnifico Pichon Baron. 2028 - 2050

James Suckling

Informazioni sul vino :

Favolosi aromi di ribes nero, mirtillo, pietra frantumata, grafite e mina di matita. Anche alcune violette e altri fiori. Un vino corposo, con tannini incredibilmente avvolgenti e una consistenza che ricorda il velluto più fine. La struttura è superba, con grande tensione e concentrazione. Impeccabile. Potrebbe essere il nuovo 1990, o anche meglio. Da provare dopo il 2028.

Yves Beck

Informazioni sul vino :

Il Pichon Baron 2020 è stato affinato per 18 mesi in 70% botti nuove e 30% botti monovitigno. La produzione rappresenta il 48% dei 73 ettari del vigneto. La missione di una personalità è quella di soddisfare le aspettative. Certo, questa è un'arma a doppio taglio, soprattutto quando si produce un prodotto vinicolo e i capricci del clima e dell'uomo sono prevedibili solo in minima parte. Pichon Baron si presenta con la sua solita serenità. Il rovere è presente, ma solo come accompagnamento, mentre le classiche sfumature di grafite e bacche scure prendono rapidamente il sopravvento. La precisione dimostrata è mozzafiato, quasi sconcertante, tanto che ritroviamo i marcatori che hanno reso questo vino uno dei più grandi di Bordeaux! Forse anche nell'universo e oltre, ma bisogna restare sulla terra, e visto che è anche qui, tanto vale restare qui. Questo vino è abbagliante nella sua realizzazione, nella sua rilevanza e, infine, nella sua persistenza, idealmente esaltata da un'acidità rinfrescante e strutturante. Un grande vino da degustazione! 2027-2055