Château Pichon-Longueville Baron 2009 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
Note : Robert Parker 98/100, RVF 19/20, Bettane & Desseauve 18/20, Guide Hachette 3***(Vino eccezionale), Wine Spectator 95/100, Jancis Robinson 17,5/20, Jean-Marc Quarin 96/100
"Rivelando una qualità incredibile, migliore di quella percepita in botte, il 2009 sembra essere il più grande Barone di Pichon Longueville dagli anni '90 e 1989. Il suo splendido colore blu/viola opaco è seguito da profumi di fiori primaverili, grafite, carbone affumicato, incenso, more, mirtilli e note di caffè e cioccolato. Incredibilmente intenso, puro e perfettamente costruito con stravaganti sfumature di frutta e ricchezza, questo vino è stato splendidamente realizzato sotto la direzione di Christian Seeley. Si tratta di un Barone di Pichon Longueville voluttuoso e opulento, capace di eclissare tutto ciò che è stato prodotto in passato. Questo vino brillante dovrebbe dare il meglio di sé tra il 2018 e il 2045. (Wine Advocate Fév. 2012 - Robert Parker) - Consegna in cassa di legno per ordini consegnati in Francia di 6 bottiglie di questo vino.
Caratteristiche
Dominio
Château Pichon-Longueville Baron
Cuvée
Grand Cru Classé
Annata
2009
Designazione
Pauillac
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot
I terroir
Tombe garnaciane
Viticoltura
coltivazione con metodo di protezione integrata del vigneto
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione da 20 a 30 giorni
Allevamento
15 mesi in botti di rovere francese (80% nuove)
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore profondo, molto denso e vivace
Naso
aromi complessi di grande freschezza aromatica, fini, delicati, di frutta nera, mora, con note di spezie dolci
Bocca
grande pienezza, potenza, ricchezza, con tannini concentrati, sottili, precisi e morbidi, finale lungo, saporito e carnoso
Servire
decantare a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2045 e oltre
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...<br/>
Château Pichon-Longueville Baron
Pauillac
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2017) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Il grande vino della tenuta è prodotto proprio di fronte a Château Latour, su un terreno ghiaioso perfettamente drenato che beneficia del microclima sulle rive della Gironda. Pichon ha il vigore e la potenza dei più grandi Médoc, in uno stile molto puro supervisionato con amore da Jean-René Matignon, uno dei più esperti direttori tecnici di Bordeaux. Annate Tutti i vini recenti sono notevoli, con lo stesso carattere classico associato al Cabernet Sauvignon dominante e alle note minerali e di grafite del terroir. Il secondo vino, il tourelles, ha fatto molti progressi, ma la novità è la comparsa di un altro vino, il griffons, nel 2012, ottenuto da giovani viti sui grandi terroir, e di grande successo.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2017) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Il vigneto originario fu creato nel XVII secolo da Jacques de Pichon, barone di Longueville. Diviso in due nel 1850, una parte del vigneto tornò a Raoul de Pichon-Longueville (l'altra parte divenne Pichon Comtesse), che fece costruire l'attuale castello. Annate Ispirato ad Azay-le-Rideau, l'edificio contrasta con le linee orizzontali della cantina costruita dopo l'acquisto della tenuta da parte di Axa nel 1987. L'assicuratore vi ha intrapreso importanti lavori di ristrutturazione, sotto la direzione di Jean-Michel Cazes, poi di Christian Seely, con Jean-René Matignon responsabile della gestione tecnica. Dal 2001, la politica di selezione è stata intensificata: solo 40 dei 73 ettari di questo eccezionale terroir, costituito da ghiaia fine della Garonna e immediatamente adiacente a Latour, sono ora utilizzati per il grand vin.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2017) 3*Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Questa eccellente seconda crescita ha prodotto una serie di vini davvero sorprendenti ed è ora al vertice della gerarchia del Médoc. Impossibile da non notare dal percorso degli châteaux, la sontuosa dimora di "Pichon Baron" è stata ristrutturata da cima a fondo in meno di due decenni e il team che ruota attorno a Christian Seely sta facendo un lavoro esemplare per portare Pichon Baron ai vertici dei crus del Médoc. Annate Gli impianti di vinificazione e la cantina di invecchiamento, così come il vigneto, che è stato ampiamente ripiantato, hanno permesso a Pichon Baron di raggiungere un livello storico di qualità negli ultimi anni. Il secondo vino si chiama ora Les Griffons de Pichon Baron, mentre Les Tourelles è diventato un marchio sussidiario con un proprio vigneto indipendente.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. STEPHANE MILHIT G. Pubblicato su 09/10/2021
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Nota e consiglio di M. PAUL JOSEPH F. Pubblicato su 25/08/2018
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Nota e consiglio di M. BENJAMIN B. Pubblicato su 30/07/2018
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