Château Haut-Bailly
Daniel Sanders acquista Château Haut-Bailly nel 1955 e si è impegnato a riportare il vigneto alle sue dimensioni originali e a dotarlo delle attrezzature e degli strumenti necessari per produrre un vino di qualità. Dal 1979, il figlio Jean Sanders ha ripreso e completato il suo lavoro. La distinzione, il bouquet, la pienezza e il colore, il buon sviluppo e la tenuta, fanno dei vini di Château Haut-Bailly vini di grande razza, degni di essere collocati nel primo rango dei grandi vini di Francia.
Gli attuali proprietari, Robert ed Elisabeth Wilmers, sono determinati a concentrarsi sulla qualità in ogni fase della produzione e della selezione del vino. Visitare Château Haut-Bailly è stato infatti uno dei primissimi a produrre secondi vini, poiché nel 1967 i migliori lotti che non avevano la struttura desiderata per il primo vino sono stati immessi sul mercato con il nome di : "La Parde de Haut-Bailly".
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Le nostre ultime vendite di vini Château Haut-Bailly
La Parde Haut-Bailly Pessac-Léognan 2017 - Second vin
4/5 (1 recensione)
93/100 Wine Enthusiast
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92-93/100 Vert de Vin
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92/100 James Suckling
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92/100 Vinous
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91/100 Decanter
"La Parde Haut-Bailly 2017 è un vino elegante e sobrio. Ciliegia nera, prugna, cioccolato, liquirizia, spezie e cuoio nuovo fioriscono in questo succoso e morbido Secondo Vino di Haut-Bailly. Questo 2017 offre grande profondità e sufficiente pedigree per essere bevuto bene per molti anni" (Vinous 2019) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato).
Haut-Bailly II Pessac-Léognan 2019 - Second vin
94/100 Decanter
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93/100 Le Figaro
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93/100 Yves Beck
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93/100 Bettane & Desseauve
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93/100 Anthocyanes - Yohan Castaing
"Un naso seducente che dà l'impressione di portare con sé un cesto di frutta rossa pronto per essere infornato, con alcune note vegetali, erbacee e primaverili. Al palato, l'elegante tenuta e la consistenza cremosa che caratterizzano il primo vino sono altrettanto presenti, con un sofisticato finale di cioccolato." (Le Figaro Vin 2022)
Château Haut-Bailly 2016 - Grand Cru Classé
98/100 Robert Parker
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98/100 James Suckling
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98/100 Jeb Dunnuck
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98/100 Decanter
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97+/100 Vinous
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18/20 Jancis Robinson
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95/100 Wine Spectator
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2*Étoiles Hachette
"L'Haut-Bailly 2016 ha un colore granato-violaceo medio e profondo. Al naso si apre con deliziose note floreali di violetta e lavanda accentate da note terrose e scaglie di pietra frantumata su un nucleo di kirsch, ribes nero e mirtillo selvatico. Corposo, ricco e seducente, con strati su strati di frutta rossa, nera e blu che si mescolano a note di terra e minerali per un finale molto lungo e profumato." (Wine Advocate 2018). Consegna in casse di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais).
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