Château Larrivet Haut-Brion - Pessac-Léognan Blanc 2015
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90-92/100
Robert Parker
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2*Étoiles
Hachette
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16/20
RVF
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15,5/20
Bettane & Desseauve
"Naso molto esuberante e complesso, frutta esotica, fumo, aristoloche, marshmallow, pietra focaia, rosa antica, palato molto voluttuoso, con buona polpa, aromi persistenti e una certa vivacità. Un bianco potente". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Un bianco gastronomico! Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Dominio
Château Larrivet-Haut-Brion
Annata
2015
Designazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
80% Sauvignon blanc, 20% Semillon
I terroir
Suoli di ghiaia sabbiosa su roccia calcarea
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale quando è perfettamente maturo
Vinificazione
Decantazione per 48 ore in piccoli tini di acciaio inox a temperatura controllata. Vinificazione in botti nuove (50%), uova di cemento (20%) e piccoli tini tronchi di legno (30%).
Allevamento
50% in botti nuove, 30% in piccoli tini di legno, 20% in uova di cemento per 11 mesi con regolare rimescolamento o rotolamento delle fecce in sospensione
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo-oro brillante
Naso
Espressivo e maturo, con note di frutta gialla ed esotica
Bocca
Attacco fresco seguito da una bella consistenza cremosa e da una piacevole lunghezza.
Servire
AT 10-12°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con le supreme di pollame con crema di dragoncello...
Château Larrivet-Haut-Brion
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2018) 15,5/20 (vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul vino :
Un naso molto esuberante e complesso, con frutta esotica, fumo, aristoloche, marshmallow, pietra focaia e rosa antica. Molto voluttuoso al palato, con buon corpo, aromi persistenti e una certa vivacità. Un bianco potente.
Informazioni sul dominio :
Nel cuore del Léognan, questa bella tenuta di 75 ettari è stata acquistata nel 1987 da Philippe Gervoson, che gestisce anche l'azienda Andros. Produce vini di stile moderno, con rossi vinosi e lusinghieri, mentre i bianchi sono diventati molto più corposi e precisi. L'arrivo di Bruno Lemoine come amministratore delegato nel 2007, enologo del famoso Montrose 1990 (tra gli altri), ha dato al vino ancora più personalità. I rossi sono innegabilmente affascinanti ma non privi di eleganza e hanno un grande potenziale di invecchiamento. I bianchi, in modo analogo, sono esuberantemente aromatici, potenti e dotati di incredibile personalità. Una scommessa sicura per la denominazione.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2018) 2**Stelle (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Prodotto con uve a maggioranza Sauvignon, questo 2015 è tanto piacevole nella sua presentazione, tra il giallo e l'oro, quanto fine nei suoi aromi di mandorla tostata e fiori bianchi con una nota di mineralità. Al palato, unisce un buon volume a una vivace freschezza che esalta gli aromi di pesca e si protrae a lungo nel finale.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2016) 90-92/100 (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2018) 16/20 (vino molto buono)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
A causa di una vendemmia ridotta, i bianchi del 2015 non sono stati messi nei tini di cemento a forma di uovo, ma in tre contenitori per la vinificazione e l'invecchiamento: botti nuove, botti da 500 litri e foudres. Si tratta di un bianco corposo, con un palato medio pieno e aromi più esotici che agrumati.
Informazioni sul dominio :
Di proprietà della famiglia Gervoson (gruppo Andros), questa tenuta produce costantemente vini piacevoli e accessibili, che si distinguono per la loro esuberanza aromatica. Con un terroir pregiato sulle alture di Léognan, non lontano da Haut-Bailly e La Louvière, la tenuta beneficia anche di moderni impianti di vinificazione con una nuovissima sala tini in cemento. Bruno Lemoine, direttore dal 2007, e François Gaudichon, maestro di cantina dal 2015, apportano un ulteriore grado di precisione alla definizione stilistica dei vini.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD L. Pubblicato su 31/12/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 27/07/2018
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