Château Larrivet Haut-Brion 2001
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggi: Robert Parker 90/100, Gault Millau 88/100, RVF 8/10, Sélection Guide Hachette
"Il successo di questo vino si evince dal suo colore rosso scuro. La sua ampia tavolozza aromatica spazia dai classici aromi fruttati e speziati alle note animali. I tannini potenti si combinano con un corpo che mescola frutta e legno per far capire che questa bottiglia può invecchiare e dare il tempo al finale di diventare rotondo ". (Le Guide hachette des Vins)
Consegna in casse di legno per ordini di 12 bottiglie.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Larrivet-Haut-Brion
Annata
2001
Denominazione
Pessac-Léognan
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
I terroir
Ghiaia profonda con matrice sabbiosa su sottosuolo argilloso
Viticoltura
Lavorazione del terreno, rimozione delle foglie, raccolta del verde
Raccolta
Manuale di perfetta maturità
Vinificazione
Le parcelle sono piantate in tini di acciaio inox a temperatura controllata e ad alta temperatura di vinificazione (30°C).
Affinamento
50% in botti nuove di rovere francese e 50% in botti monovitigno per 18 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino molto scuro, opaco
Naso
intenso e complesso: frutti neri, note affumicate e tostate, tabacco
Bocca
corposo, potente, di grande lunghezza
Servire
decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2010
Bevete prima
2015
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con la selvaggina: cervo, lepre, cerva in salsa grand veneur, tournedos Rossini, cioccolato fondente...
Château Larrivet-Haut-Brion
Pessac-Léognan
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Nel cuore del Léognan, questa bella tenuta di 75 ettari è stata acquistata nel 1987 da Philippe Gervoson, che gestisce anche l'azienda Andros. Produce vini di stile moderno, con rossi vinosi e lusinghieri, mentre i bianchi sono diventati molto più pieni e precisi. L'arrivo di Bruno Lemoine come direttore generale nel 2007, enologo del famoso Montrose 1990 (tra gli altri), ha dato al vino ancora più personalità. I rossi sono innegabilmente affascinanti ma non privi di eleganza e hanno un grande potenziale di invecchiamento. I bianchi, in modo analogo, sono esuberantemente aromatici, potenti e dotati di incredibile personalità. Una scommessa sicura per la denominazione.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Di proprietà della famiglia Gervoson (gruppo Andros), questa tenuta produce costantemente vini piacevoli e accessibili, che si distinguono per la loro esuberanza aromatica. Con un terroir pregiato sulle alture di Léognan, non lontano da Haut-Bailly e La Louvière, la tenuta beneficia anche di moderni impianti di vinificazione con una nuovissima sala tini in cemento. Bruno Lemoine, direttore dal 2007, e François Gaudichon, maestro di cantina dal 2015, apportano un ulteriore grado di precisione alla definizione stilistica dei vini.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. MICHEL N. Pubblicato il 29/06/2014
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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