Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2016 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Un naso molto elegante, con abbondanza di aromi fruttati, floreali e minerali, e un palato delizioso, con una grana fine, tannini rotondi, grande frutto e molta freschezza. Tutta eleganza ed equilibrio, ma il potenziale è innegabile. Da bere entro il 2034.

Informazioni sul dominio :

Oltre ai suoi 55 ettari di vigneti, questa magnifica tenuta alla periferia di Bordeaux ha conservato gran parte dei suoi boschi e prati. All'inizio degli anni 2000, la famiglia Bethmann ha effettuato importanti lavori di ristrutturazione e ha affidato la gestione della tenuta a Laurent Lebrun. Il suo rigore e l'analisi dettagliata del terroir hanno portato a un salto di qualità dei vini. Il vino bianco, che tradizionalmente contiene una buona percentuale di Semillon, è diventato complesso ed elegante, con una forte personalità. Il 2017 ci lascia a bocca aperta. I rossi, vinificati molto meglio, esprimono con maggiore precisione il loro eccellente terroir e sono espressivi ed energici.

Decanter

Informazioni sul vino :

Per il momento, il vino è teso, ancora estremamente giovane e dominato dal Cabernet. Si sente la profondità del frutto e ci vorrà del tempo prima che si apra. L'azienda si sta concentrando sul suo vino rosso in modo che possa trovare la sua strada e sviluppare il suo profilo. Buona qualità, ma aspettate 5 anni prima di pensare di aprirlo. 2025 - 2040

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Profondo, con un frutto espressivo e un palato rotondo, questo è un rosso di grande successo. Si sviluppa molto bene, con un finale che dispiega tannini nobili.

Informazioni sul dominio :

In soli dieci anni, questo cru classé di Graves ha subito uno dei cambiamenti più importanti della denominazione. Sotto l'impulso di Laurent Lebrun, i vini hanno raggiunto un livello eccellente e l'impegno di Alexandre de Bethmann, il proprietario, è innegabile. Ha mobilitato notevoli risorse finanziarie per ristrutturare il vigneto. Va detto che questa proprietà è assolutamente magnifica! Immersa in un'area boschiva, si trova su un terroir ghiaioso su una splendida collina ben ventilata, ideale per produrre un grande Cabernet Sauvignon. Annate Le ultime uscite testimoniano questo nuovo dinamismo.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

I tannini densi sono bilanciati da un frutto altrettanto ricco in questo vino. Proviene dai vigneti intorno allo château medievale con fossato ai margini della città di Bordeaux. Il vino è ricco di sapori succosi di mora che circondano un nucleo di freschezza. Entrambe le cose permetteranno al vino di invecchiare bene. Da bere a partire dal 2025.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Una solida struttura di frutta abbastanza fresca con ribes nero e note di pietra. Corposo, con tannini levigati e pungenti e un finale succoso. Sentori di asfalto e fumo fino ai frutti neri nel finale. Da bere nel 2022.

Le Figaro vins

Informazioni sul vino :

Piccoli frutti neri, Zan, vaniglia. Molto fresco al palato, succoso, sapido, fruttato, molto lungo, tannini rivestiti.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Al naso è fruttato, elegante e fine, con grande profondità e struttura. Ci sono note di frutta rossa (lampone, ciliegia, frutti di bosco) combinate con fini note di mora e ribes nero, con discreti sentori di caffè, mineralità rabbiosa e una nota molto discreta di pepe (alla fine) e rovere tostato. Il palato è fruttato, succoso e ben avvolto, con una bella struttura, tensione, pienezza, una bella struttura acida, rotondità, finezza, freschezza e fine cremosità. Al palato, questo vino esprime note di mora schiacciata, lampone schiacciato, fragola schiacciata e note fini di crème de cassis, combinate con note di rovere tostato e un accenno molto discreto di spezie dolci e pepe sul finale. I tannini sono fini e setosi. Finissimo sentore di cioccolato fondente/pepe nero sul finale/persistenza.