\r\n \r\n Château Olivier ha la rara particolarità di avere terroir eccellenti sia per i vini rossi che per quelli bianchi. La bassa fertilità dei terreni ghiaiosi e argillosi, unita al clima di maturazione precoce, consente al Cabernet Sauvignon di raggiungere una maturazione ottimale. I terreni ghiaiosi e profondi su marna sono ideali per la produzione di Merlot, che unisce concentrazione e freschezza. Infine, i terroir poco profondi sui pendii calcarei offrono le migliori condizioni per la produzione di vini bianchi vivaci, favorendo gli aromi fruttati e la vivacità.","Maggiori informazioni sul ","Aree raccomandate da","Bettane e Desseauve","Robert Parker - Wine Advocate","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","James Suckling","Acquista i tuoi vini Olivier al miglior prezzo in vendita privata!","Sito annotato","20191 avvisi","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite!","Le nostre ultime vendite di vini Château Olivier","|","Vino bianco","Voto 5/5","5/5 (2 recensioni)","minerale","razzista","grand cru classé","miglior venditore","\"Rimane uno dei migliori bianchi che si possano acquistare a Bordeaux! ~ Decanter","\"Bella qualità, con una leggera acidità all'attacco. Sembra essersi allontanato dallo stile un po' riduttivo dei bianchi Olivier degli ultimi anni (forse sono in minoranza a sentirne la mancanza), facendo emergere sapori carnosi di agrumi e citronella, accompagnati da note di spezie ed erbe appena tagliate. Rimane uno dei migliori bianchi che si possano acquistare a Bordeaux\". (Decanter 2021) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione scelto)","Château Olivier Pessac-Léognan bianco 2020 - Grand Cru Classé","Più informazioni","Vino rosso","Voto 4.6/5","4.6/5 (7 recensioni)","freschezza","classe","\"Impressionantemente corposo, rotondo e vellutato, ma equilibrato\" ~ Le Figaro \"","\"Colore viola scuro con riflessi porpora e nucleo nero. Naso molto elegante di bacche nere mature, prugne e ciliegie, con note di spezie orientali e discrete note affumicate in sottofondo. Il palato è ben strutturato con tannini maturi, molta freschezza e grande profondità di gusto. Un vino meraviglioso con un'eccellente lunghezza\". (Markus Del Monego 2021) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)","Château Olivier Pessac-Léognan rosso 2020 - Grand Cru Classé","Voto 4.5/5","4.5/5 (57 recensioni)","pronto da bere","scommessa sicura","\"Elegante ed equilibrato, il potenziale è innegabile! ~ B&D \"","\"Molto elegante al naso, con abbondanza di aromi fruttati, floreali e minerali; gustoso al palato, con una grana fine, tannini rotondi, grande frutto e tanta freschezza. Tutta eleganza ed equilibrio, ma il potenziale è innegabile\". (Bettane & Desseauve) - Che successo per questo stallone di Pessac-Léognan, premiato con una serie di riconoscimenti! Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).","Château Olivier Pessac-Léognan rosso 2016 - Grand Cru Classé","a punta tonda","agrumi","ostriche e frutti di mare","secondo vino","divertimento garantito","\"Si avvicina a un grande vino e mantiene le sue promesse!","Questo secondo vino di facile approccio è un'ottima introduzione al grand vin. Un piacevole vino bianco secco che può essere gustato dall'aperitivo al dessert!","Dauphin d'Olivier Pessac-Léognan Blanc 2020 - Secondo vino","finezza","profondo","magnum","\"Finesse\" era già la firma di Olivier durante la degustazione dei Primeurs. Rimane filigranato ed elegante, con aromi di bacche rosse seguiti da una nota di mentolo. Il suo carattere morbido e vellutato al palato lo rende molto accessibile e la struttura acida contribuisce a una piacevole freschezza. Un vino elegante e sapido\". (Yves Beck 2021) - Attenzione, quantità molto limitate!","Château Olivier Pessac-Léognan rosso 2019 - Grand Cru Classé de Graves (Magnum)","Voto 3.8/5","3.8/5 (5 recensioni)","\"Delicato, fruttato, floreale e minerale al naso, carnoso e fruttato al palato, con tannini semplici. Retrogusto ben equilibrato\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)","Le Dauphin d'Olivier rouge 2014 - Secondo vino di Château Olivier","Vino valutato 4.3/5","4.3/5 (3 recensioni)","\"Un naso preciso e intenso di acacia, caprifoglio, agrumi, menta e grande mineralità, che si riflette in un palato carnoso, denso e molto vivace. Pieno di carattere\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)","Le Dauphin d'Olivier blanc 2015 - Secondo vino di Château Olivier","4.2/5 (4 recensioni)","Punteggio: Robert Parker 88-90+/100, Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gilbert & Gaillard 91/100, Wine Spectator 90/100 \r\n\"Un giusto compromesso tra eleganza e potenza. Sottilmente fruttato, floreale e speziato al naso, con una fine mineralità, pieno e denso al palato, con una struttura liscia e un'eccellente freschezza sul finale\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vino complesso, con un'armoniosa miscela di aromi di legno, liquirizia e tabacco... - Consegna in casse di legno originali per ordini di 12 o più bottiglie consegnate in Francia.","Château Olivier 2009 - Grand Cru Classé de Graves","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","Potrete sempre beneficiare del miglior prezzo sui vini acquistati su 1jour1vin e se troverete il vostro vino più economico su un altro sito vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","TERMINI E CONDIZIONI GENERALI","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2025"]}
Le Château Olivier produit un Grand Cru Classé de graves dans l'AOC Pessac-Léognan, une appellation qui a fait un spectaculaire bon en avant depuis quinze ans. Ancré dans l’Histoire, Château Olivier est situé à 11 kilomètres de Bordeaux, au cœur d’un domaine de 220 hectares composé de prairies, de chênes centenaires, de bois de pins, mais surtout d’un vignoble de 55 hectares sur deux croupes de graves distinctes.
Le Château Olivier a la particularité rare d’être pourvu d’excellents terroirs pour le vin rouge comme pour le vin blanc. La faible fertilité des sols graveleux et argileux associée à la précocité du climat permet au Cabernet Sauvignon d’atteindre une maturité optimale. Les terroirs de graves profondes sur marnes conviennent très bien à la production de Merlot en associant concentration et fraîcheur. Enfin, les terroirs peu profonds des pentes calcaires offrent les meilleures dispositions pour obtenir des vins blancs racés, privilégiant les arômes fruités et la vivacité.
« Il demeure l'un des meilleurs blancs que l'on puisse acheter à Bordeaux ! ~ Decanter »
« De belle qualité, avec une légère acidité en attaque. Il semble s'être éloigné du style légèrement réducteur des Château Olivier blancs de ces dernières années (je fais peut-être partie de la minorité à qui cela manque), mettant en valeur des saveurs charnues d'agrumes et de citronnelle, accompagnées par des notes d'épices et d'herbes fraîchement coupées. Il demeure l'un des meilleurs blancs que l'on puisse acheter à Bordeaux. » (Decanter 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« Doté d'une étoffe impressionnante, rond, velouté, tout en étant équilibré ~ Le Figaro »
« Couleur pourpre foncé avec des reflets violets et un noyau noir. Nez très élégant de baies noires mûres, de prunes et de cerises, avec des notes d'épices orientales et de discrètes notes fumées en arrière-plan. La bouche est bien structurée avec des tannins mûrs, beaucoup de fraîcheur et une grande profondeur de goût. Un vin merveilleux avec une excellente longueur. » (Markus Del Monego 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« Tout en élégance et en équilibre, le potentiel est indéniable ! ~ B&D »
« Nez d’une très grande élégance, foisonnement de fruit et d’arômes floraux, minéraux, bouche savoureuse, avec un grain fin, des tannins ronds, un très grand fruit et beaucoup de fraîcheur. Tout en élégance et en équilibre, mais le potentiel est indéniable. » (Bettane & Desseauve) - Quel succès pour cette valeur sûre de Pessac-Léognan récompensé d'une pléiade de notes ! Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« La finesse était déjà la signature d’Olivier durant la dégustation des Primeurs. Il reste filigrane, élégant et affiche des parfums de baies rouges suivis d’une touche mentholée. Son caractère friand et velouté en bouche le rend déjà bien accessible, de surcroît la structure acide contribue à une agréable fraîcheur. Un vin élégant et sapide. » (Yves Beck 2021) - Attention, quantités très limitées !
« Nez d'une grande délicatesse, fruité, floral et minéral, bouche charnue, également fruitée, avec des tannins francs. Belle suite, équilibré. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
« Nez précis et intense, acacia, chèvrefeuille, agrumes, menthe, grande minéralité que l'on retrouve dans une bouche charnue, dense et très vive. Du caractère. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Notes : Robert Parker 88-90+/100, Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gilbert & Gaillard 91/100, Wine Spectator 90/100
« Un juste compromis entre élégance et puissance. Nez subtilement fruité, fleuri, épicé, belle minéralité également, bouche ample, dense, avec une texture jouant sur la suavité, et une excellente fraîcheur en finale. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un vin complexe, où se marient harmonieusement des parfums de bois, de réglisse et de tabac... • Livraison en caisse bois d'origine pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles •