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Château Olivier Pessac-Léognan rouge 2019 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Cassa di legno

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (1 clienti)

95/100

Wine Enthusiast

-

94/100

James Suckling

-

94/100

Terre de Vins

-

93/100

Decanter

-

93/100

Le Figaro

-

93/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

succoso
energia
grand cru classé
Deve avere

Annata "Un parmi les grands ~ Terre de vins

"Finesse" era già la firma di Olivier durante la degustazione dei Primeurs. Rimane filigranato ed elegante, con aromi di bacche rosse seguiti da una nota di mentolo. Il suo carattere morbido e vellutato al palato lo rende già molto accessibile, e la struttura acida contribuisce a una piacevole freschezza. Un vino elegante e sapido". (Yves Beck 2021) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Olivier

Cuvée

Cru Classé de Graves

Annata

2019

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 4% Petit Verdot

I terroir

Günzian ghiaia e argilla-calcarea con un'eccezionale varietà di quarzo

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Serbatoi tronco-conici in acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

Mini barili da 112 litri

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore scuro e intenso

Naso

Bouquet intenso ed espressivo che rivela aromi dolci di frutti rossi e neri

Bocca

Potenza, precisione, buon frutto, acidità e varietà di sapori (dal fruttato al minerale).

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2024

Bevete prima

2036

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con cosciotto d'agnello aromatizzato al timo, cuore d'anatra al prezzemolo, pollo alle castagne...

Château Olivier

Ulteriori informazioni su Château Olivier

Pessac-Léognan

Ulteriori informazioni su Pessac-Léognan

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Oltre ai 55 ettari di vigneto, questa magnifica tenuta alla periferia di Bordeaux ha conservato gran parte dei suoi boschi e prati. Casa Vinicola All'inizio degli anni 2000, la famiglia Bethmann ha effettuato importanti lavori di ristrutturazione e ha affidato la gestione a Laurent Lebrun. Il suo rigore e l'analisi dettagliata del terroir hanno portato a un salto di qualità dei vini. Il vino bianco, che tradizionalmente contiene una buona percentuale di Semillon, è diventato complesso ed elegante, con una personalità molto particolare. Il vino del 2017 ci ha stupito. I rossi, vinificati molto meglio, esprimono con maggiore precisione il loro eccellente terroir e sono espressivi ed energici.

Decanter

Decanter

Vino annotato (guida 2022) 93/100

Informazioni sul vino :

Naso espressivo di ciliegie rosse e fragole. Questo vino è succoso e vivace, ma il frutto è ancora un po' troppo definito al momento e delimitato da elementi speziati dominanti di rovere. Questo vino è potente, preciso, fruttato e acido, ma ha bisogno di più tempo per ammorbidirsi e integrarsi. Il finale è pepato e piuttosto sapido. 2024 - 2039

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Casa Vinicola Informazioni su :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

In soli dieci anni, questo cru classé di Graves ha subito uno dei cambiamenti più importanti della denominazione. Sotto l'impulso di Laurent Lebrun, i vini hanno raggiunto un livello eccellente e l'impegno di Alexandre de Bethmann, il proprietario, è innegabile. Ha mobilitato notevoli risorse finanziarie per ristrutturare il vigneto. Va detto che questa proprietà è assolutamente magnifica! Immersa in un'area boschiva, si trova su un terroir ghiaioso su una splendida collina ben ventilata, ideale per produrre un grande Cabernet Sauvignon. Annate Le ultime uscite testimoniano questo nuovo dinamismo.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2022) 95/100

Informazioni sul vino :

Il castello fortificato risale al XII secolo ed è oggi la dimora della famiglia Bethmann. Annata Casa Vinicola Quest'ultimo testimonia l'alta qualità della produzione di . Ricco di tannini e con una struttura densa, il vino è pieno di acidità succosa. La struttura e il nucleo secco promettono una lunga conservazione. Da bere a partire dal 2026. - Roger Voss

James Suckling

James Suckling

Vino annotato (guida 2022) 94/100

Domaine noté Recommended

Informazioni sul vino :

Tabacco, ribes nero e mineralità. Anche la cenere. Corposo, con tannini molto lucidi e succosi. Splendido il finale. Dagli 3 o 4 anni di tempo per crescere.

Le Figaro Vins

Le Figaro vins

Vino annotato (guida 2022) 93/100

Informazioni sul vino :

Al naso, con la sua sobria eleganza, rivela dolci aromi di frutta arancione. Al palato, il vino è radiosamente dinamico ed espressivo, con strati di sapori che vanno dal fruttato al minerale. Pieno di presenza e di brio.

Terre de Vins

Terre de Vins

Vino annotato (guida 2020) 94/100

Informazioni sul vino :

Ribes nero e mora al naso, molto fresco. Al palato il vino è rotondo, con una magnifica struttura tannica a taffetà. La sostanza del vino lascia presagire un'energia contenuta e un grande potenziale di invecchiamento. Il palato è concentrato, con piccoli frutti neri e aromi di tabacco leggermente speziati, con un delicato finale pepato. Annata Un vino tra i grandi, in cui Château Olivier sfrutta una delle sue parcelle di terreni di ghiaia compatta, bonificati nel 2004 da Laurent Lebrun: i Cabernet raggiungono una maggiore definizione, intensità e freschezza.

L'insider della cantina - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino annotato (guida 2022) 93/100

Informazioni sul vino :

Annata È un vino superbo per Château Olivier. Ricco, setoso, vellutato e raffinato, il frutto è buono come si sente al palato. Elegante, fresco e puro, ha lunghezza, energia e complessità con un favoloso senso di ricchezza al palato che lo accompagna fino alla fine. Lasciatelo qualche anno in cantina e dovrebbe iniziare a brillare.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. FRANCOIS G. Pubblicato il 08/08/2024

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