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Le Seuil de Mazeyres Pomerol 2020 - Second vin BIO

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)
merlot
fruttato
croccante
pollame
secondo vino
biodinamica
divertimento garantito

"Un vino biodinamico per il piacere!

Molto attento all'ambiente, Château Mazeyres e il suo secondo vino sono certificati biologici e biodinamici. Secondo il direttore Alain Moueix, "questo metodo di coltivazione garantisce la sostenibilità del suolo, valorizza il terroir e conferisce ai vini la loro brillantezza ed equilibrio". Il Seuil de Mazeyres 2020 è un vino delizioso con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Caratteristiche

Dominio

Château Mazeyres

Cuvée

Le Seuil de Mazeyres

Annata

2020

Designazione

Pomerol

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

I terroir

Terreni di ghiaia argillosa e sabbia argillosa

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale in casse

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento e acciaio inox a temperatura controllata, estrazioni dolci e lente, nessuna aggiunta di prodotti enologici, uso di zolfo regolato dalla certificazione biodinamica.

Allevamento

50% in botti di rovere e 50% in vasche di cemento

Contenuto alcolico

14%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso granato intenso, limpido e brillante

Naso

Molto saporito, intenso, frutta croccante, ciliegia, lampone, ribes nero

Bocca

Attacco untuoso, bella morbidezza, note fruttate succose, finale mentolato, leggermente tostato e speziato, fresco e armonioso.

Servire

AT 16-17°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un'insalata di ventrigli e formaggio di capra caldo, un carpaccio di manzo, una torta al cioccolato...

Château Mazeyres

Maggiori informazioni su Château Mazeyres

Pomerol

Maggiori informazioni su Pomerol

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Come a Fonroque (Saint-Émilion), il direttore Alain Moueix, ingegnere viticolo ed enologo di talento proveniente da una grande famiglia di viticoltori e commercianti di Libourne, mette a disposizione il suo impegno, la sua esperienza e il suo know-how. L'apporto essenziale della viticoltura biodinamica ha portato il progresso di questo cru su una traiettoria di qualità crescente, facendogli guadagnare una meritata promozione. I vini che ne derivano sono vivaci ed eleganti. Annate Gli ultimi vini sono affascinanti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Situata all'ingresso nord di Libourne, questa grande tenuta è gestita da Alain Moueix. Egli applica la stessa filosofia viticola di Château Fonroque a Saint-Émilion. Il vigneto è stato certificato biologico nel 2015 e poi biodinamico nel 2018. Annate Spinti all'eleganza e alla moderazione dalla natura stessa del terroir di Mazeyres, i vini hanno raggiunto un nuovo livello negli ultimi anni. Siamo affascinati da questi Pomerol armoniosi, civilizzati e naturali allo stesso tempo, con una finezza gustativa mozzafiato. È il momento della nostra prima stella.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. FRANCESCO C. Pubblicato su 08/06/2024

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