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Lo Château Canon-la-Gaffelière, di proprietà di Stephan von Neipperg, è situato ai piedi della collina alle porte della città medievale di Saint-Emilion. Il vigneto si trova sul versante meridionale. Lo Château Canon-la-Gaffelière produce un vino AOC Saint-Emilion Premier Grand Cru classé.
Il vigneto di Château Canon-la-Gaffelière si estende su una superficie di 19,5 ettari nel cuore dei vigneti di Saint-Emilion. I terreni argillo-calcarei e argillo-sabbiosi costituiscono un terroir complesso ma eccezionale. In superficie, la predominanza della sabbia diventa più pronunciata man mano che ci si allontana dai piedi della collina.
Notevolmente strutturato, elegante e lungo al palato, Château Canon-la-Gaffelière AOC Saint-Emilion Grand Cru è un'eloquente testimonianza di una nuova filosofia produttiva.
"Un'opera energica, ariosa, vivace e di grande effetto 2021. Bravo!"
"Canon-La-Gaffelière 2021 è magnifica, ma oggi è ancora molto chiusa. Lo vedo come un aspetto positivo per le sue prospettive a lungo termine, ma i lettori dovranno essere pazienti. Questo 2021 è super classico, pieno di accenti floreali e minerali. La sua energia e il suo allevamento sono davvero notevoli. Non vedo l'ora di assaggiarlo dopo l'affinamento in bottiglia. Note saline brillanti si susseguono in un finale lungo e ben persistente. Questo vino è davvero pieno di energia. (Vinous 2023) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato)
"Mostra una straordinaria purezza, energia e dinamismo" ~ Wine Enthusiast "
"Canon-La-Gaffelière 2016 è sorprendente in bottiglia come lo era in botte. Brillante, intensamente aromatico e preciso, il 2016 ha tutto. Ciliegia rossa dolce, melograno, arancia rossa e petali di rosa percorrono questo Saint-Émilion setoso e super espressivo. Nel 2016, Canon-La-Gaffelière è particolarmente lucido, raffinato e sfumato, il che significa anche meno potente che in passato. È stato avvincente entrambe le volte che l'ho assaggiato in bottiglia". (Vinous - 2018) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato)
Punteggi : Robert Parker 96-98/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 18,5/20 (Coup de Coeur), RVF 18/20 "Composto in parti uguali da Cabernet Franc e Merlot, questo è un vino di grande ampiezza, complessità e volume. Superlativamente fine, è intenso e ben costruito, teso ma con una notevole grassezza". (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)