Château Canon-la-Gaffelière 2009 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggi : Robert Parker 96-98/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 18,5/20 (Coup de Coeur), RVF 18/20
"Composto in parti uguali da Cabernet Franc e Merlot, questo è un vino di grande ampiezza, complessità e volume. Superlativamente fine, è intenso e ben costruito, teso ma con una notevole grassezza". (Le Grand Guide des Vins de France 2012 - Bettane & Desseauve)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Canon-la-Gaffelière
Cuvée
Grand Cru Classé
Annata
2009
Denominazione
Saint-Emilion Grand Cru
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
55% Merlot 35% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon
I terroir
Argilla-calcare. Argilla e sabbia ai piedi della costa
Viticoltura
La gestione del vigneto mira a rafforzare l'ecosistema: potatura, concimazione, lavorazione del terreno, sramatura, rimozione delle foglie, vendemmia verde se necessaria, ecc.
Raccolta
Manuale, in casse e con doppio smistamento
Vinificazione
in tini di legno, estrazione con punzonatura pneumatica del tappo, periodo di maturazione di 30 giorni.
Affinamento
17 mesi in barrique nuove (90%), sulle fecce fini
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Servire
decantare a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2011
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromages <br/>
Castello Canon-la-Gaffelière
Saint-Emilion
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
Ai piedi della collina di Saint-Émilion, Canon-la-Gaffelière è la tenuta di punta di Stephan von Neipperg, succeduto al padre. Questo aristocratico tedesco, egli stesso enologo e agronomo laureato a Montpellier e la cui famiglia possiede grandi vigneti a Wurtenberg, è diventato uno dei viticoltori più dinamici e innovativi della regione di Libourne. Con la sua capacità di giocare sia sulla forza della costituzione che sulla finezza fornita dal delizioso Cabernet Franc del pied de côte, ha restituito piena espressione ai vini dello château, che meritano pienamente il loro nuovo status di Premier Grand Cru Classé.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Casa Vinicola Informazioni su :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Casa Vinicola Informazioni su :
In meno di dieci anni, Stephan von Neiperg, con l'aiuto di Stéphane Derenoncourt, ha riportato il vino alla sua statura degli anni '50, incorporando tutti i progressi dell'enologia moderna e ben gestita. Casa Vinicola Promosso al rango di premier grand cru classé e certificato biologico nel 2014 (un esempio che dovrebbe lasciare un segno indelebile), continua il suo lavoro di approfondimento basato su una collezione di selezioni massali di Cabernet Franc e sulla giusta scelta del portainnesto, "con l'obiettivo di costruire un vigneto per i prossimi cinquanta o sessant'anni". I terreni caldi e precoci ai piedi della collina si adattano perfettamente a queste uve di Cabernet Franc, che aggiungono finezza e nobiltà alla struttura tannica del vino. Annate Il sacrificio di parte del volume spiega la straordinaria concentrazione, ma senza artifici, degli ultimi vini.
Recensioni dei clienti
Acquistate i vostri vini Canon-la-Gaffelière al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle case vinicole
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della casa vinicole o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|Termini e Condizioni
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024