Château Jean Faure 2015 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Grande classe in termini di sottigliezza dei tannini, con profondità e morbidezza. Questa annata si evolverà nel migliore dei modi.

Informazioni sul dominio :

Annate Gli ultimi vini brillano per la loro finezza ed elegante struttura e meritano di riscuotere un grande successo a un prezzo molto ragionevole.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Insieme a Cheval Blanc, questo è il vino più fresco e distinto del settore nord-occidentale di Saint-Emilion nel 2015. L'alcol è molto contenuto in questo vino lungo e snello. Floreale e terroso allo stesso tempo, il sapore è dominato dall'espressione tesa del vecchio Cabernet Franc.

Informazioni sul dominio :

Ben posizionato tra Cheval-Blanc, La Dominique e Ripeau, lo Château Jean-Faure è stato acquisito nel 2004 da Olivier Decelle, proprietario anche di Mas Amiel nel Roussillon e, in parte, del giovane enotecario di Nuiton, Decelle-Villa. Annata Annata Jean Faure, dopo, è stato profondamente ridisegnato e presenta inquietanti ed emozionanti somiglianze con lo stile Pomerol di Cheval-Blanc, senza esserne in alcun modo una copia. Con i suoi Cabernet, Jean Faure esplora un fruttato "pinotante" tutto suo. Questo progresso è stato possibile solo concentrando la tenuta su importanti sforzi agronomici. Qui il Cabernet Franc non è più visto come un complemento dell'assemblaggio, ma come il cuore del vino.