Château Roc de Candale 2010

Name: Château Roc de Candale 2010
Brand: Château Roc de Candale
Rating: 3.6 (20 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6 / 5 (20 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

Nota della Guida Hachette: 2**(Vino notevole) + Coup de Coeur
"Un 2010 "aristocratico", dal colore scuro e intenso. Il bouquet espressivo ed elegante di ribes nero e di buoni frutti di doga (caffè, spezie) è esaltato da una fine mineralità, espressione del terroir argillo-calcareo. Queste qualità si riflettono in un palato potente, denso, ricco e ampio, sorretto da tannini fermi e stretti. Cinque anni di invecchiamento sono un minimo, dieci anni sono consigliati". (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Roc de Candale

Cuvée

Grand Cru

Annata

2010

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

84% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon

I terroir

argilla e sabbia sabbiosa

Viticoltura

ordinata e tradizionale

Vinificazione

in serbatoi tronco-conici di acciaio inox

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore viola intenso

Naso

pieno, ricco e aperto, con note di caffè e moka

Bocca

tannini rotondi e freschezza ne fanno un vino affascinante, per un'annata che è pronta da gustare ora

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...

Castello Roc de Candale

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Saint-Emilion

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola La famiglia Decoster, proveniente da Clos des Jacobins e La Commanderie a Saint-Émilion, ha appena acquistato questo vigneto sul pendio argilloso-calcareo, insieme al suo ristorante, idealmente situato proprio nel cuore del vigneto. Gli 11,5 ettari di Château de Candale sono idealmente situati a est della denominazione, con vicini prestigiosi come Tertre Rotebœuf e Bellefont-Belcier. I tannini sono meno aspri rispetto al passato e il potenziale è evidente.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2014) 2**Étoiles Coup de Coeur (vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

Si tratta della prima vendemmia e della prima cotta per questa cooperativa ben nota ai viticoltori di Bordeaux e della Charente. Casa Vinicola Nel 2010, Jean-Louis Vicard ha rilevato l'azienda, precedentemente di proprietà della famiglia Adams. Si dice che il nome del vigneto derivi da Lady Marguerite de Suffolk Kandall, una discendente di Edoardo III, re d'Inghilterra e duca d'Aquitania, il cui matrimonio con il conte di Jean de Foix diede a quest'ultimo il titolo di conte di Candale. Una storia che ben si adatta a questo 2010 "aristocratico", dal colore scuro e intenso. Il bouquet espressivo ed elegante di ribes nero e di buon legno (caffè, spezie) è esaltato da una fine mineralità, espressione di un terroir argilloso-calcareo. Queste qualità si riflettono in un palato potente, denso, ricco e ampio, sorretto da tannini fermi e serrati. È richiesto un invecchiamento minimo di cinque anni, mentre se ne consigliano dieci.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6 / 5

su 20 recensione

Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 07/10/2019

bevuto nel 10/19. Un naso pieno di frutta croccante e matura. Il palato è sulla stessa linea, con un corpo facilmente digeribile; un vino al suo apice.