Château Simard

3.9/5Vedi le 75 recensioni

Risalente al XVII secolo, il Château Simard è situato su una collina nella parte meridionale della della denominazione Saint-Emilion, vicino ai Premier Cru. I suoi vigneti si estendono per circa ettari, con una predominanza di Merlot (70%) e una buona percentuale di Cabernet Franc. di Cabernet Franc.

Claude Mazière, che è stato al timone di Château Simard dal 1954 al 2008, è stato uno dei pochi produttori che ha lasciato invecchiare ogni annata in cantina, a volte anche per dieci anni. Annata di lasciare invecchiare ogni annata nella sua cantina, a volte anche per dieci anni, prima di venderla nel momento in cui la considerava al suo apice.

Dopo la morte di Claude Mazière, Château Simard è stato interamente rilevato dal nipote Alain Vauthier e dalla figlia Pauline. Alain Vauthier e sua figlia Pauline, famosi proprietari del leggendario Château Ausone, uno dei quattro château che hanno raggiunto il rango supremo di "castello". quattro château che hanno raggiunto il rango supremo di "Premiers grands crus classés A" a Saint-Émilion. a Saint-Émilion. Quest'ultimo ha ottenuto per Château Simard il diritto all'appellazione "Saint-Émilion Annata Grand Cru" a partire dal 2008.

Dominati dal Merlot, i vini di Château Simard hanno un profilo molto setoso e accessibile. accessibile.

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"Questo vino, maturato in vasche di cemento, ha una bella consistenza vellutata che conferisce a Simard un vero fascino, dove il frutto è molto preciso su un vino di medio corpo con un bel finale di viola" (Le Figaro - Bernard Burtschy). (Le Figaro - Bernard Burtschy) - Fresco e molto elegante, questo Grand Cru di Saint-Emilion, di proprietà di Alain Vauthier (Château Ausone), ha una struttura setosa e un succo delizioso che chiede di essere bevuto! Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).

Château Simard 2012 (Magnum)

Saint-Emilion Grand Cru|Vino rosso

3.9/5 (7 recensioni)

1*Étoile Hachette

15/20 Bettane & Desseauve

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15/20 Decanter

"Questo vino, maturato in vasche di cemento, ha una bella consistenza vellutata che conferisce a Simard un vero fascino, dove il frutto è molto preciso su un vino di medio corpo con un bel finale di viola" (Le Figaro - Bernard Burtschy). (Le Figaro - Bernard Burtschy) Fresco e molto elegante, questo Grand Cru di Saint-Emilion, di proprietà di Alain Vauthier (Château Ausone), ha una struttura setosa e un succo delizioso che chiede di essere bevuto!

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