La Dame de Trotte Vieille 2011 – Second Vin

Name: La Dame de Trotte Vieille 2011 - Secondo Vino
Brand: Château Trotte Vieille
Rating: 4.1 (14 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.1/5 (14 clienti)

denso

concentrarsi

secondo vino

Annata "Una bella bevanda pronta!"

Secondo vino dello Château, La Dame de Trotte Vieille è degno dei più grandi. Al naso emergono fini sentori floreali, seguiti da frutta rossa matura, spezie, tabacco e un tocco di cuoio. Il bouquet è complesso e promettente. Morbido e rotondo all'attacco, il palato rivela un corpo denso e concentrato, sostenuto da una fine struttura tannica e da un'elegante nota gessosa che ricorda il terroir. Che classe! (Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais).

Caratteristiche

Dominio

Château Trotte Vieille

Cuvée

La Dame de Trotte Vieille

Annata

2011

Designazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

55% Merlot, 42% Cabernet franc, 3% Cabernet-sauvignon

I terroir

Terra rossastra su calcare e ghiaia argillosa e sabbiosa in superficie e ossidi di ferro in profondità

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Lungo periodo di tostatura di circa 4 settimane

Allevamento

18 mesi in botti di rovere con rinnovo del 70%.

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato

Naso

Fine, fruttato (prugna, fico, bacche rosse), legnoso, speziato, con una nota di cioccolato

Bocca

Le tre principali varietà di uva della denominazione si uniscono e si completano a vicenda per ingrandire l'insieme. Il palato rivela un tocco di liquirizia. Un vino morbido, armonioso e abbastanza fresco.

Servire

AT 18°C

Aperto

Decantare 30 minuti prima di servire

Bevete prima

2030+

Guardia

20 anni

Abbinamento cibo-vino

Si accompagna perfettamente a carni come tournedos, coniglio, fagiano o formaggi stagionati.

Château Trotte Vieille

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Saint-Emilion

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine classificati (guida 2020) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

Dalla fine degli anni '90 e dall'arrivo al timone di Philippe Castéja, coadiuvato dal compianto enologo Denis Dubourdie, questa proprietà, magnificamente situata sull'altopiano calcareo al margine nord-orientale del villaggio di Saint-Émilion, ha conquistato i visitatori con la sua intensità assertiva ma anche con il suo equilibrio, la sua finezza e la sua freschezza, offrendo la personalità di un Saint-Émilion impetuoso, lungo e slanciato, con tutto lo chic di un grande Cabernet Franc proveniente da viti molto vecchie, spesso in maggioranza. Una recente analisi verticale dimostra ancora una volta che questo è uno dei grandi vini della riva destra.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Uno dei gioielli della corona di Borie-Manoux. La leggenda narra che un'anziana signora che viveva nella tenuta era solita trottare lungo la strada per chiedere notizie alla diligenza di passaggio. Oggi gestita da Philippe Castéja, questa tenuta di 12 ettari sulle pendici orientali dell'altopiano di Saint-Émilion vanta un vitigno originale, con proporzioni uguali di Merlot e Cabernet.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (Guida 2020) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Tradizionale Premier Cru di Saint-Émilion, Trotte Vieille occupa una superba collina leggermente discosta dalle altre, in grado di produrre vini fini e robusti di grande longevità. Possiede un raro capitale di viti di Cabernet Franc molto vecchie, da cui lo château produce una micro-cuvée che non viene commercializzata. All'inizio degli anni 2000, Philippe Castéja ha intrapreso una netta inversione di tendenza, avvalendosi dei validi consigli del compianto Denis Dubourdieu. Il vino ha uno stile classico, che si esprime con una certa austerità nelle annate primeur; non è opulento, ma sottolinea piuttosto la freschezza del grano e del frutto. Nel 2015 gli abbiamo assegnato la seconda stella. In seguito alla classificazione del 2012, l'intero vigneto di Château Bergat (3,5 ettari) è ora idoneo alla Trotte Vieille. Per il momento, una parte di esso è dedicata al miglioramento del secondo vino, La Vieille Dame de Trotte Vieille.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.1/5

su 14 recensioni