Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3ème Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
Cassa di legno
3*Coup de Coeur
Hachette
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98/100
Vinous
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98/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
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98/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
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97-98/100
Terre de Vins
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97/100
Decanter
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97/100
Yves Beck
Annata "Una delle stelle di: intensità vertiginosa, precisione esemplare e consistenza vellutata!
"Mirtillo, ribes nero, lampone, un bel naso floreale, iris, speziato, mentolo, leggermente eucalipto. Che bouquet di complessità aromatica e freschezza. Al palato è diretto, con un bel tocco carezzevole e tannini freschi e cesellati. Consistenza cristallina. Un Cabernet Calon Ségur di notevole precisione. Ben fatto" (Anthocyanes - Yohan Castaing 2020) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).
Caratteristiche
Dominio
Château Calon-Ségur
Cuvée
3ème Grand Cru Classé
Annata
2019
Designazione
Saint-Estèphe
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
73% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
I terroir
Terreni ghiaiosi, sottosuoli prevalentemente argillosi
Viticoltura
Tradizionale
Raccolta
Manuale con una prima ispezione dell'uva sulla vite, una diraspatrice vibrante e un tavolo di cernita manuale
Vinificazione
Serbatoi tronco-conici in acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
20 mesi in barrique (100% nuove)
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola scuro e intenso
Naso
Mirtillo, ribes nero, lampone, spezie e note floreali (iris) e mentolo (leggermente eucalipto)
Bocca
Una notevole setosità, una struttura raffinata, purezza e precisione con molta freschezza.
Servire
AT 17-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2027
Bevete prima
2040+
Guardia
2060
Abbinamento cibo-vino
Da assaporare con il rack of lamb ai funghi porcini, la quaglia ripiena di foie gras, la lepre in salmì...
Castello di Calon-Ségur
Saint-Estèphe
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2020) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Il restauro dello château, completato questa primavera, è un ammirevole complemento a quello della sala tini e all'aggiornamento del vigneto, restituendo alla proprietà il suo tanto atteso status di cru signorile della città, maestosamente racchiuso tra le sue mura. Un team formidabilmente competente ha dato a questo terroir eccezionale tutte le opportunità di produrre vini alla pari di un premier grand cru classé. La tenuta è appartenuta per oltre un secolo alla famiglia Capbern-Gasqueton e dal 2012 è di proprietà della compagnia assicurativa Suravenir. Ancor più del secondo vino, il marquis-de-calon, il cru Capbern prodotto sulle vigne fuori dalle mura del Clos produce un Saint-Estephe dall'eccezionale rapporto qualità-prezzo.
Decanter
Valutazione del vino (guida 2022 ) 97/100
Informazioni sul vino :
Questo è un Calon Ségur brillante, assolutamente da provare. È ricco di frutti di rovo, prugne, more pure e note di bocage che aggiungono una succosità diretta a questo vino potente e concentrato. I tannini sono masticabili e presenti, suggerendo un buon potenziale di invecchiamento. pH 3,8. Resa di 40 hl/ha. 100% rovere nuovo. L'1% di Petit Verdot completa l'assemblaggio. 2029-2048
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2023) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Come suggerisce il suo colore, rosso intenso con riflessi neri, Calon 2019 è all'altezza della tradizione del cru e della denominazione nella sua potenza. Questa potenza è evidente al naso, con note intense e complesse di ribes nero, moka, cioccolato e grafite. Potenza assertiva ma controllata, estesa da un palato pieno, concentrato, saporito, molto lungo e anche molto fresco, sostenuto da tannini simili a quelli di una taffetà. 2028-2040
Informazioni sul dominio :
Casa nobiliare che prende il nome dalla parrocchia di Saint-Estèphe nel Medioevo (Calones), questo vigneto è uno dei più antichi della regione. Tra il 1659 e il 1681, passò nelle mani dei Ségur, che svilupparono questo vigneto a cui erano molto legati: "Faccio vino a Lafite e Latour, ma il mio cuore è a Calon", diceva Nicolas-Alexandre. Affacciato sul villaggio di Saint-Estèphe, il vigneto murato si estende su 55 ettari, la stessa superficie di quando è stato classificato nel 1855, piantato su uno spesso strato di ghiaia che poggia sull'argilla. Di proprietà della famiglia Gasqueton dal 1894 al 2012, Calon è ora di proprietà di Suravenir, una filiale del gruppo Crédit Mutuel, che ha intrapreso un ampio programma di ristrutturazione, compresa la costruzione di una nuova sala tini.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (Guida 2020) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Acquisita nel 2012 dopo la morte di Denise Gasqueton dal gruppo assicurativo Suravenir, Calon-Ségur punta ora molto in alto e si sta dotando di tutte le risorse necessarie per raggiungere questo obiettivo. Grazie al suo eccezionale terroir, la tenuta ha già dimostrato la sua capacità di produrre vini che si collocano tra i migliori Médoc. Annate Molto serrati, solidi e lunghi, possiedono, al loro meglio, una densità e un'eleganza straordinarie, che cominciamo a vedere negli ultimi vini. Vincent Millet, proveniente da Château Margaux, è Direttore Tecnico dal 2006. La sua missione è quella di guidare la crescita verso una maggiore qualità, adottando un approccio all'assemblaggio molto più improntato al Cabernet Sauvignon. Annate Alla luce degli ultimi vini, che hanno riscosso un grande successo, Calon-Ségur si sta affermando come uno dei marchi più interessanti del Médoc. Di conseguenza, la domanda è in continua crescita.
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2022 ) 98/100
Informazioni sul vino :
Calon Ségur 2019 è un vino di vertiginosa intensità verticale e di pura potenza. Questa è la buona notizia. Quella meno buona è che non sarà pronto da bere tanto presto. Spezie esotiche, trucioli di matita, crème de cassis, moka e liquirizia sono solo alcune delle sfumature che si sviluppano nel bicchiere, ma queste descrizioni non riescono nemmeno a catturare la pura bellezza che si cela al suo interno. Ho amato il 2019 in botte e lo amo altrettanto in bottiglia. 2029-2039
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Terre de Vins
Valutazione del vino (guida 2020) 97-98/100
Informazioni sul vino :
Ci sono vini per i quali si parla di struttura tannica, ma questo è una cattedrale. Oltre al suo bouquet intenso di cedro, mirtillo, incenso e violetta, offre un alto livello di equilibrio in cui la ricchezza è portata via dalla freschezza e dalla mineralità. Un tessuto di seta finissima.
Yves Beck
Valutazione del vino (guida 2022 ) 97/100
Informazioni sul vino :
Il 2019 si distingue per il suo lato dimostrativo, ma non in termini di intensità, piuttosto in termini di sottigliezza. Annata Il vino ricorda quanto sia fondamentale la freschezza, abbinata alla potenza e alla grassezza. Il vino è in gran forma e preannuncia un futuro brillante, pur offrendo accessibilità. Un vino delizioso, denso, succoso e persistente. Brillantemente fresco e vigoroso. Un grande successo. 2027-2050
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Valutazione del vino (guida 2022 ) 98/100
Informazioni sul vino :
Potenza, purezza, complessità e ricchezza si combinano per offrire livelli sorprendenti di intensità, lunghezza e freschezza. La profondità del frutto è quasi senza paragoni. Di colore quasi opaco, il vino si distingue per le spezie, le more, le prugne nere, il ribes, la menta, l'espresso e le foglie di tabacco. Perfettamente equilibrato e ricco, i tannini sono levigati e raffinati, rendendo questa bellezza molto accessibile. Annata Si tratta di un vino di grande struttura che è chiaramente una delle stelle di . 2023-2060
Anthocyanes - Yohan Castaing
Valutazione del vino (guida 2020) 98/100
Informazioni sul vino :
Mirtillo, ribes nero, lampone, un bel naso floreale, iris, spezie, mentolo e un pizzico di eucalipto. Un bouquet di complessità aromatica e freschezza. Al palato è diretto, con un bel tocco carezzevole e tannini freschi e cesellati. Consistenza cristallina. Un Calon Ségur molto Cabernet con una notevole precisione complessiva. Ben fatto!
Recensioni dei clienti
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