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Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3° Grand Cru Classé

Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3ème Grand Cru Classé

3*Coup de Coeur

Hachette

98/100

Vinous

98/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

98/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

97-98/100

Terre de Vins

97/100

Decanter

97/100

Yves Beck

setoso
freschezza
grande cru classé
emblematico

«Una delle stelle Annata intensità vertiginosa, precisione esemplare e consistenza vellutata!»

«Mirtillo, ribes nero, lampone, un profumo floreale molto piacevole, iris, speziato, mentolo leggermente eucalipto. Che bouquet nella complessità aromatica e nella freschezza. Palato diretto, molto piacevole al tatto, tannini freschi e ben definiti. Consistenza cristallina. Un Calon Ségur molto cabernet con una precisione d'insieme notevole. Bravo! » (Anthocyanes - Yohan Castaing 2020) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 3 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Château Calon-Ségur

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Annata

2019

Denominazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Vitigni

73% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroir

Terreni ghiaiosi, sottosuoli prevalentemente argillosi

Viticoltura

Tradizionale

Vendemmia

Manuale con un primo controllo dell'uva sulla pianta, una diraspatrice vibrante e un tavolo di selezione manuale.

Vinificazione

Serbatoi tronco-conici in acciaio inox termoregolati

Allevamento

20 mesi in botti (100% nuove)

Grado alcolico

14,5%

Occhio

Colore scuro, intenso e porpora

Naso

Mirtillo, ribes nero, lampone, spezie e note floreali (iris) e mentolate (leggermente eucalipto)

Bocca

Una notevole morbidezza, una consistenza raffinata, purezza e precisione con molta freschezza.

Servire

A 17-18°C

Aprire

2 ore prima

Bere da

2027

Bere prima

2040+

Guardia

2060

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un carré di agnello ai funghi porcini, quaglie ripiene di foie gras, spezzatino di lepre...

Maggiori informazioni su Château Calon-Ségur

Maggiori informazioni su Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Il restauro del castello, completato questa primavera, completa magnificamente quello della cantina e il rinnovamento del vigneto, restituendo alla proprietà l'aspetto che ci si aspetta da un cru signorile del comune, maestosamente racchiuso tra le sue mura. Un team straordinariamente competente sta valorizzando al massimo questo terroir eccezionale, con vini che ora raggiungono il livello di un premier grand cru classé. Il cru è appartenuto alla famiglia Capbern-Gasqueton per oltre un secolo, dal 2012 appartiene alla compagnia di assicurazioni Suravenir. Ancor più del secondo vino, il marquis-de-calon, il cru Capbern prodotto sui vigneti esterni alle mura del clos offre un saint-estèphe con un eccezionale rapporto qualità-prezzo.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2022) 97/100

A proposito del vino:

Si tratta di un Calon Ségur brillante, assolutamente da scoprire. È ricco di frutti di rovo lussureggianti, prugne, more pure e sentori di boschetto che aggiungono una succosità diretta a questo vino potente e concentrato. I tannini sono masticati e ben presenti, il che fa presagire un buon potenziale di invecchiamento. 3,8 pH. Resa di 40 hl/ha. 100% rovere nuovo. L'1% di Petit Verdot completa l'assemblaggio. 2029-2048

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Come suggerisce il suo colore, un rosso intenso con riflessi neri, il Calon 2019 è all'altezza della tradizione del cru e della denominazione grazie alla sua potenza. Una potenza percepibile all'olfatto attraverso note intense e complesse di ribes nero, moka, cioccolato e grafite. Una potenza decisa, ma controllata, prolungata da un palato ampio, concentrato, sapido, molto lungo, molto fresco, sostenuto da tannini vellutati. 2028-2040

Informazioni sulla tenuta:

Casa nobile che porta il nome della parrocchia di Saint-Estèphe nel Medioevo (Calones), questo cru è uno dei più antichi della regione. Tra il 1659 e il 1681 passa nelle mani dei Ségur, che sviluppano questo vigneto a cui sono molto affezionati: «Produco vino a Lafite e a Latour, ma il mio cuore è a Calon», diceva Nicolas-Alexandre. Adiacente al borgo di Saint-Estèphe, il vigneto, di un unico appezzamento, interamente recintato da un muro, copre 55 ettari, la stessa superficie della classificazione del 1855, piantati su uno spesso strato di ghiaia che poggia su argille. Di proprietà della famiglia Gasqueton dal 1894 al 2012, Calon appartiene oggi alla società Suravenir, filiale del gruppo Crédit Mutuel, che ha avviato un vasto programma di ristrutturazione, con la costruzione di una nuova cantina.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata nel 2012 dopo la morte di Denise Gasqueton dal gruppo assicurativo Suravenir, Calon-Ségur punta ora molto in alto e si dota di tutti i mezzi necessari per raggiungere il proprio obiettivo. La tenuta, dotata di un terroir eccezionale, ha infatti dimostrato in passato la propria capacità di produrre vini che si collocano tra i migliori del Médoc. Molto compatti, decisi e di lunga maturazione, i suoi vini, al loro massimo livello, possiedono una densità e un'eleganza fuori dal comune, che si cominciano a ritrovare nelle ultime Annate. Vincent Millet, proveniente dallo Château Margaux, è dal 2006 il direttore tecnico. La sua missione: portare il cru verso una qualità ancora maggiore, adottando un approccio di assemblaggio molto più marcato dal Cabernet Sauvignon. Alla luce delle ultime Annate, davvero molto riuscite, Calon-Ségur si impone ormai come uno dei marchi più interessanti del Médoc. Di conseguenza, la domanda non smette di aumentare.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2022) 98/100

A proposito del vino:

Calon Ségur 2019 è un vino dall'intensità vertiginosa e dalla potenza pura. Questa è la buona notizia. La notizia meno buona è che non sarà pronto da bere tanto presto. Spezie esotiche, trucioli di matita, crema di cassis, moka e liquirizia sono solo alcune delle sfumature che si sviluppano nel bicchiere, ma queste descrizioni non riescono nemmeno a rendere conto della pura bellezza che si trova nel bicchiere. Ho adorato il 2019 in botte e lo amo altrettanto in bottiglia. 2029-2039

James Suckling

James Suckling

Area valutata Raccomandata

Terra di Vini

Terre de Vins

Vino valutato (guida 2020) 97-98/100

A proposito del vino:

Ci sono vini per i quali si parla di struttura tannica, qui si tratta di una cattedrale. Oltre al bouquet raffinato di cedro, mirtillo, incenso e violetta, ci regala un equilibrio elevato in cui la ricchezza è sostenuta dalla freschezza e dalla mineralità. Una trama della più bella setosità.

Yves Beck

Yves Beck

Vino valutato (guida 2022) 97/100

A proposito del vino:

Il 2019 si distingue per il suo carattere espressivo, ma non in termini di intensità, bensì di sottigliezza. Il vino ricorda quanto la freschezza sia un elemento cruciale Annata, unita a potenza e corposità. Il vino è in ottima forma e promette un futuro brillante, pur offrendo accessibilità. Un vino goloso, denso, succoso e persistente. È brillante di freschezza e vigore. Che grande successo. 2027-2050

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2022) 98/100

A proposito del vino:

Potenza, purezza, complessità e ricchezza si combinano per offrire livelli sorprendenti di intensità, lunghezza e freschezza. La profondità del frutto è quasi fuori dal comune. Di colore quasi opaco, il vino si distingue per le sue note speziate, more, prugne nere, ribes nero, menta, caffè espresso e foglie di tabacco. Perfettamente equilibrato e ricco, i tannini sono levigati e raffinati, rendendo questa bellezza molto accessibile. È un vino molto strutturato che è chiaramente una delle stelle Annata. 2023-2060

Antociani - Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Vino valutato (guida 2020) 98/100

A proposito del vino:

Mirtillo, ribes nero, lampone, un profumo floreale molto piacevole, iris, speziato, mentolo leggermente eucalipto. Che bouquet nella complessità aromatica e nella freschezza. Palato lineare, molto piacevole al palato, tannini freschi e ben definiti. Consistenza cristallina. Un Calon Ségur molto cabernet con una precisione complessiva notevole. Complimenti!

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