\r\n\"Un successo impressionante, con corpo e consistenza monumentali ma con tannini indicibilmente armoniosi, un trionfo dell'attuale arte enologica nel Médoc\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Molta morbidezza e frutta molto pura in retro-olfatto. Un vino equilibrato con un grande potenziale di invecchiamento! - Consegna nella cassa di legno originale per ordini consegnati in Francia di 12 bottiglie di questo vino.","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Cuvée","Annata","Designazione","Regione","Varietà d'uva","I terroir","eccezionalmente profondo","Viticoltura","coltivazione e manutenzione manuale della vite","Raccolta","manuale in casse","Vinificazione","cernita dell'uva, pompaggio per gravità","Allevamento","18 mesi in botti di rovere, 80% nuove","Contenuto alcolico","13.5%","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","Colore intenso e denso","Naso","molto fine, con aromi di frutti rossi e neri su un fondo legnoso","Bocca","Elegante con tannini morbidi e densi. Molta morbidezza e frutta molto pura in retro-olfatto. Un vino ben equilibrato con un grande potenziale di invecchiamento.","Servire","decantare a 17-18°C","1 ora prima","Bevete da","2013","Bevete prima","2020","Abbinamento cibo-vino","Da gustare con porcini alla bordolese in padella, entrecôte alla bordolese, rognone di vitello, piccione alle spezie...","Château Cos d'Estournel","Ulteriori informazioni su","Opinione degli esperti","Bettane e Desseauve","Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)","Informazioni sul dominio :","La sala tini, spettacolare come le pagode dello château, è dotata di ascensori per tini che consentono di lavorare il vino per gravità, non solo durante la vinificazione ma anche durante l'invecchiamento, ed è stata utilizzata per la prima volta nel 2008. È il coronamento dei notevoli sforzi compiuti dall'azienda per elevare questo vino al massimo livello possibile, con l'ambizione di rivaleggiare con i Premier Crus Classés in termini di qualità. Il terreno profondo e ghiaioso lo rende generalmente il più corposo dei vini del Médoc, il più voluttuoso in termini di consistenza, pur conservando una finezza e una complessità caratteristiche della sua vicinanza a Lafite. Gli ultimi vini Annate hanno guadagnato in purezza aromatica e sincerità di espressione. Un Bordeaux bianco molto aromatico e intenso è prodotto sui terreni di La Goulée, poco più a nord, e porta il suo nome.","Robert Parker - Wine Advocate","Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)","RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia","Domaine valutati (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).","L'imprenditore Michel Reybier, che ha acquisito la tenuta nel 2000, ha investito molto per dotare Cos d'Estournel di tutte le risorse necessarie per produrre il miglior vino possibile. La costruzione di una delle cantine più efficienti del mondo, opera dell'architetto Jean-Michel Wilmotte, ne è un esempio. Cos ha sempre prodotto vini espressivi con uno stile piuttosto esuberante. All'inizio degli anni Duemila, a volte, si è addirittura sfiorata la caricatura, mettendo in ombra la finezza che il terroir è in grado di esprimere. Le cose stanno cambiando e con l'ultimo Annate , Cos ha ritrovato un'espressione nuovamente seducente.","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","4.7/5","su 3 recensioni","Voto 4/5","Nota e consiglio di M. ZVONKO B. Pubblicato su 10/06/2022 ","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Voto 5/5","Nota e consiglio di M. MATTHIEU D. Pubblicato su 21/05/2015 ","Nota e consiglio di M. STEPHANE M. Pubblicato su 06/03/2014 ","Pubblicare un avviso","Sfondo","Acquista i tuoi vini Cos d'Estournel al miglior prezzo in vendita privata!","20131 recensioni dei clienti","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","Potrete sempre beneficiare del miglior prezzo sui vini acquistati su 1jour1vin e se troverete il vostro vino più economico su un altro sito vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","TERMINI E CONDIZIONI GENERALI","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2025"]}
Notes : Robert Parker 92+/100, Bettane & Desseauve 19/20, RVF 18/20, Gault Millau 18/20, Wine Spectator 90/100, IWC 91-93/100, Jancis Robinson 18/20
« Impressionnante réussite, corps et texture monumentaux mais avec un tanin d'une harmonie indicible, triomphe de l'art actuel des vinifications en Médoc. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Beaucoup de souplesse et un fruité très pur en rétro-olfaction, Un vin équilibré avec un grand potentiel de garde ! • Livraison en caisse bois d’origine pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin •
Caractéristiques
Domaine
Château Cos d'Estournel
Cuvée
Second Grand Cru Classé
Millésime
2008
Appellation
Saint-Estèphe
Région
Bordeaux
Cépages
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Terroirs
graves exeptionnellement profondes
Viticulture
culture et entretien manuel de la vigne
Vendanges
manuelles en cagettes
Vinification
tri du raisin, remontage par gravité
Élevage
18 mois en barriques de chène, 80% neuves
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur dense et profonde
Nez
très fin aux arômes de fruits rouges et noirs sur fond de boisé
Bouche
élégante avec des tanins suaves et denses. Beaucoup de souplesse et un fruité très pur en rétro-olfaction. Vin équilibré avec un grand potentiel de garde
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A déguster sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, une entrecôte à la bordelaise, des rognons de veau, un pigeon aux épices...
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Le cuvier, aussi spectaculaire dans son genre que les pagodes du château, doté d’ascenseurs à cuves permettant de travailler par gravité, non seulement pendant les vinifications mais aussi pendant l’élevage, a servi pour la première fois en 2008. Il couronne les efforts considérables de la propriété pour porter ce cru au plus haut niveau possible, avec l’ambition de rivaliser en qualité avec les premiers crus classés. Le sol fait de graves profondes fait généralement de lui le plus corsé des vins du Médoc, le plus voluptueux dans sa texture, tout en conservant une finesse et une complexité caractéristiques de son voisinage avec Lafite. Les derniers millésimes ont encore gagné en pureté aromatique et sincérité d’expression. Un bordeaux blanc très aromatique et intense est produit sur les sols de la Goulée, un peu plus au nord, et en porte le nom.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
L'homme d'affaire Michel Reybier, qui a acquis le cru en 2000, a mis de gros moyens pour doter Cos d’Estournel de tous les atouts nécessaires à l’élaboration du plus grand vin possible. La construction d’un des chais les plus performants au monde, par l'architecte Jean-Michel Wilmotte, en est l’illustration. Cos a toujours produit des vins expressifs et d'un style plutôt exubérant. Au début des années 2000, il a même parfois basculé dans la caricature, faisant passer au second plan la finesse que le terroir est capable d'exprimer. Les choses s'inversent et Cos retrouve avec les derniers millésimes une expression qui nous séduit à nouveau.
Avis client
Note des clients
4.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ZVONKO B. Publié le 10/06/2022
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Note et avis de M. MATTHIEU D. Publié le 21/05/2015
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Note et avis de M. STEPHANE M. Publié le 06/03/2014
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