1jour1vin

Château Cos Labory 2016

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)

92/100

Wine Enthusiast

-

17/20

RVF

-

92/100

Robert Parker

"Anche se ancora dissociato in questa fase, è molto promettente, con una grande esplosione di frutta e un irresistibile equilibrio gastronomico. Una bottiglia dall'evoluzione bella e prevedibile ". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Consegna in cassa di legno per qualsiasi ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais).

Caratteristiche

Dominio

Château Cos Labory

Annata

2016

Designazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc

I terroir

Terreni ghiaiosi di Günzian su un basamento marnoso-calcareo

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

In vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Allevamento

In botti di rovere (50% nuove)

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Aromi di frutta rossa (fragola, ciliegia) e nera (ribes nero) con una nota di vaniglia

Bocca

Bella struttura tannica, sia fine che serrata. Grande freschezza

Servire

Decantare a 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2020

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un bel pezzo di parmentier di manzo, selvaggina o anatra...

Château Cos Labory

Maggiori informazioni su Château Cos Labory

Saint-Estèphe

Maggiori informazioni su Saint-Estèphe

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2019) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Un eccellente Saint-Estèphe, vera espressione di un grande terroir, e ancora poco conosciuto da molti, il che spiega i prezzi ragionevoli e accessibili.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Un'autentica tenuta di famiglia, ancora abitata dai suoi proprietari, cosa rara. Presso la stessa famiglia dal 1922, Cos Labory è la casa di Bernard Audoy, attuale presidente della denominazione Saint-Estephe. Il vigneto era unito a Cos d'Estournel fino al 1810, quando François Labory lo acquistò. Con una superficie relativamente modesta per un vino classificato (18 ettari), i vigneti sono suddivisi in tre grandi aree, di cui una a forma di mezzaluna a ovest dello château. Tutti sono composti da ghiaia, ma su un fondo più o meno argilloso.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2018) 92/100 (vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Di colore granato intenso, Cos Labory 2016 si apre con aromi di ribes nero, prugne ed erbe aromatiche, con note di terra nera e mina di matita. Il palato di medio corpo è elegante e fresco, con tannini fini e una bella purezza, e termina a lungo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2019) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul vino :

Anche se ancora dissociato in questa fase, è molto promettente, con una grande esplosione di frutta e un irresistibile equilibrio gastronomico. Una bottiglia che sicuramente si svilupperà in modo splendido.

Informazioni sul dominio :

Discreta azienda classificata di Saint-Estèphe, Cos Labory non manca tuttavia di pregi. La famiglia Audoy, che lo gestisce, produce un vino molto classico, spesso un po' austero in gioventù, ma che poi invecchia con eleganza. Annate Lontano dagli standard moderni, Cos Labory, che fu separato da Cos d'Estournel durante la Rivoluzione francese, ha prodotto negli ultimi anni alcuni vini interessanti, a prezzi che rimangono molto ragionevoli.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2019) 92/100

Informazioni sul vino :

Un classico vino di Saint-Estèphe con una struttura solida. I tannini, ancora un po' duri con la frutta nera, avranno bisogno di tempo per ammorbidirsi. Un buon potenziale per un vino ricco e fruttato da gustare fino al 2024.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PIERRE H. Pubblicato su 25/09/2019

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