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Château Morin 2007

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5
3.2/5 (12 clienti)

Lo Château de Pez (di proprietà di Roederer Champagnes), situato su uno dei pendii più alti di Saint-Estèphe, è da tempo consapevole di tutto il suo potenziale. Lo Château Morin è vinificato dal team dello Château de Pez su un terreno ghiaioso, profondo e compatto, con una magnifica esposizione. Semplicemente, oggi è uno dei vini più convenienti della denominazione!

Caratteristiche

Dominio

Château Morin

Cuvée

Cru Bourgeois

Annata

2007

Designazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

I terroir

dorsale argilloso-limosa ghiaiosa

Viticoltura

la vicinanza dell'estuario offre un microclima molto favorevole alla produzione di grandi vini

Raccolta

100% manuale

Vinificazione

Tradizionale, regolazione della temperatura tramite pompa di calore

Allevamento

12 mesi, in parte in botti di rovere, di cui il 20% nuove

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore granato intenso e brillante

Naso

un naso fine, splendidamente fruttato, con una spiccata nota di legno

Bocca

Bel corpo e buon equilibrio. I tannini sono fini e morbidi, con un finale lungo e speziato.

Servire

decantare a 17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2010

Apogeo

2011

Bevete prima

2014

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

<span style="font-size: 13.5pt; font-family: Garamond; color: rgb(132, 51, 2);"><o:p></o:p></span>A savourer sur un gigot d&rsquo;agneau, une c&ocirc;te de b&oelig;uf ou u<span style="font-size: 13.5pt; font-family: Garamond; color: rgb(132, 51, 2);"></span>n r&ocirc;ti de b&oelig;uf, un carr&eacute; d&rsquo;agneau, une palombe ou un perdreau r&ocirc;ti, une c&ocirc;te de veau ou d&rsquo;agneau, un magret de canard...<br/>

Château Morin

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Saint-Estèphe

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Dominio valutato (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Questa annata è distribuita da J.J. Mortier, un commerciante di vini di Bordeaux a conduzione familiare fondato nel 1889, che un secolo dopo è entrato a far parte di una società giapponese pur mantenendo la propria autonomia.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2/5

su 12 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE V. Pubblicato su 04/12/2013

Un buon vino, tipico della denominazione, con un buon rapporto Q/P.

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. DANIEL Z. Pubblicato su 13/05/2013

Buon vino, buon rapporto qualità/prezzo.

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICK V. Pubblicato su 31/10/2021

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. THIERRY B. Pubblicato su 20/06/2018

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES D. Pubblicato su 05/10/2015

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE T. Pubblicato su 11/09/2015

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC L. Pubblicato su 03/12/2014

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE S. Pubblicato su 03/08/2014

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 17/06/2013

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. DAVID T. Pubblicato su 10/05/2013

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