Château Ormes de Pez 2016 - Cru Bourgeois
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
RVF
-
91/100
Robert Parker
-
94/100
Wine Enthusiast
-
90-93/100
Wine Spectator
-
93-94/100
James Suckling
"Questo vino denso è pieno di frutta generosa e ha una struttura fine. Già equilibrate, le note di mora esplodono, completate da sentori di spezie e cioccolato fondente. Realizzato dal team di Lynch-Bages, è altrettanto elegante". Annata (Wine Enthusiast 2017) Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (esclusa la modalità di consegna Point Relais) Lancio 2016 !
Caratteristiche
Dominio
Château Ormes de Pez
Cuvée
Cru Bourgeois
Annata
2016
Designazione
Saint-Estèphe
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
42% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
I terroir
Terreni ghiaiosi della Garonna
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale e cernita nel vigneto
Vinificazione
Periodo di tostatura di 20 giorni
Allevamento
In botti di rovere per 16 mesi (45% di legno nuovo)
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino scuro e profondo
Naso
Molto espressivo con note di marasca, mora, ribes nero e un pizzico di liquirizia.
Bocca
Ampio e fresco. Tannini setosi, corposi e rotondi. Un vino molto generoso e saporito, nella tradizione del suo predecessore. Finale lungo.
Servire
Decantare a 17-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2019
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina, piccione speziato, entrecôte à la bordelaise...
Castello di Ormes de Pez
Saint-Estèphe
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Les Ormes è scomparso, ma la frazione di Pez ospita ancora questa graziosa tenuta, acquisita da Jean-Michel Cazes. Le vinificazioni vengono effettuate sotto l'occhio vigile dei team di Château Lynch-Bages, aggiungendo un po' di anima e, soprattutto, di eleganza al vino. Il processo di vinificazione è più meticoloso e preciso rispetto al passato e i vini sono diventati ancora più raffinati.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2018) 91/100 (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Les Ormes de Pez 2016 ha un colore granato-violaceo intenso, con un naso di frutti a bacca rossa e nera, terra, salvia e carbone. Il palato di medio corpo è rinfrescante e masticabile, con sentori di erbe.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2019) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Molto ben strutturato, offre tutto il fascino dell'annata e una rotondità molto seducente.
Informazioni sul dominio :
Questa graziosa tenuta deve il suo nome ai bellissimi olmi che un tempo ornavano il suo giardino. Nelle mani della famiglia Cazes (Lynch-Bages) dagli anni Trenta, Ormes de Pez produce un vino che seduce gli appassionati con il suo bouquet pieno, ricco e seducente. In genere è un vino di rapida beva e da oltre dieci anni dimostra una grande costanza, grazie al lavoro di un'équipe perfettamente esperta. Un affare.
Wine Spectator
Voto 90-93/100 (vino eccezionale)
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2017) 94/100
Informazioni sul vino :
Degustato da botte. Questo vino denso è pieno di frutta generosa e ha una struttura fine. Già ben equilibrate, le note di mora esplodono con sentori di spezie e cioccolato fondente. Prodotto dal team di Lynch-Bages, è altrettanto elegante.
James Suckling
Valutazione dei vini (guida 2019) 93-94/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 17/11/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 09/11/2021
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Nota e consiglio di M. DIDIER D. Pubblicato su 12/06/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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