Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2021
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Cassa di legno
96-97/100
Terre de Vins
-
94/100
James Suckling
-
94/100
Yves Beck
-
17/20
Le Point
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93-94/100
Vert de Vin
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93/100
Decanter
-
1*Étoile
Hachette
Annata "Uno dei più grandi successi! ~ Decanter
"L'impegno è chiaro: Phélan è fatto per durare! La bottiglia primeur non vuole sedurre immediatamente, ma trovare un equilibrio tra densità ed espressione aromatica. Oggi può sembrare austero, ma quando viene arieggiato, gli aromi floreali e di ribes nero fanno breccia. Il palato è pulito, ricco e sapido, con una grande lunghezza. Eccezionale qualità dei tannini". (Terre de Vins 2023) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e del metodo di spedizione selezionato).
Caratteristiche
Dominio
Château Phélan Ségur
Annata
2021
Designazione
Saint-Estèphe
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
75% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 4% Petit Verdot
I terroir
Terreni argillosi e ghiaiosi su una base calcarea
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione da 20 a 30 giorni in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata
Allevamento
Da 14 a 18 mesi in barrique
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino con riflessi violacei
Naso
Intensità e complessità affascinanti. Note di frutta rossa succosa, spezie e l'inebriante profumo di rose antiche.
Bocca
Misurato, brillante e altamente raffinato. Densità e concentrazione sono all'ordine del giorno. La tensione, la sapidità e i tannini delicati sono i tratti distintivi di un Phélan Ségur nel suo stile più intramontabile.
Servire
Decantare a 16-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2045+
Produzione
Circa 150.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con arrosto di manzo, pernice arrosto, formaggio Brie de Melun...
Castello Phélan Ségur
Saint-Estèphe
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Di proprietà dei fratelli Gardinier (che gestiscono anche Les Crayères a Reims e i ristoranti Taillevent a Parigi), Phélan è stato venduto nel 2018 a un grande appassionato di Bordeaux, Philippe Van de Vyvere. Questo cru, che per certi versi è il cugino di primo grado di Calon-Ségur, è uno dei più apprezzati della zona. Situato in una splendida posizione sulle rive della Garonna, ha un carattere molto caratteristico, caratterizzato da note di cedro e da un morbido palato medio. Il 2015 è stato uno dei maggiori successi della denominazione, mentre il 2016 e il 2018 mostrano tannini robusti degni dei migliori crus classés.
Decanter
Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Naso fragrante di rose, lamponi e vaniglia. Liscio e morbido, con un bel cuore succoso. Al palato è preciso e chiaro, con un buon uso del rovere e dell'estrazione. Un bicchiere di vino piacevole, davvero piacevole con frutta rossa brillante, tannini fini e setosi e un lungo finale minerale. Diventa un po' più serio al secondo assaggio, con la massa tannica che aumenta al palato e acquista struttura. È un ottimo esempio che invecchierà bene. Ha densità e carattere. 2025 - 2049
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2025) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Diciotto mesi di invecchiamento per questo vino a prevalenza di Cabernet Sauvignon (75%). Il naso, incentrato su spezie e liquirizia, si apre su un palato morbido e fresco, ravvivato da una piacevole morbidezza della polpa e da tannini fini e già fondenti. Annata Più delicato che potente, è un Saint-Estephe di medio corpo che sfrutta al meglio questo difficile . 207-2032
Informazioni sul dominio :
Situato sull'altopiano vicino al villaggio di Saint-Estèphe, questo cru combina un'impressionante collezione di edifici neoclassici con un terroir di prim'ordine: 70 ettari di ghiaia argillosa. Vanta anche proprietari rinomati. Nel 1810, Bernard Phélan, già proprietario di Dom. de Garamey, acquistò i terreni da Joseph-Marie de Ségur, Comte de Cabanac (che era solo un omonimo dei Ségur di Lafite e Calon). Poi, per lungo tempo, la famiglia Delon, un riferimento nel Médoc, Xavier Gardinier dal 1985 e infine Philippe Van de Vyvere dal 2018.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine valutato *** (Buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa bellissima ed emblematica tenuta di Saint-Estèphe, con il suo superbo terroir sulle rive della Gironda, ha un nuovo proprietario da gennaio 2018. L'industriale belga Philippe Van de Vyvere ha ora il compito di scrivere le pagine future di quella che è indiscutibilmente una delle migliori crescite non classificate del Médoc. Ha tutte le chiavi in mano e dovrebbe continuare sulla strada che sta seguendo da alcuni anni. Phélan Ségur produce un vino nobile, non sempre appariscente, ma distinto e che invecchia bene.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2023) 94/100
Informazioni sul vino :
Molto raffinato, con note minerali e di cioccolato, spezie fini, ribes nero e un tocco di ferro e trucioli di matita. Al palato è succoso, di corpo medio-pieno, con una simmetria di tannini gessosi e frutta concentrata. Più raffinato, stratificato e lungo di quanto non sia compatto o ampio. La finezza e la mineralità sono evidenti. Da bere subito o in cantina.
Le Point
Voto vino (guida 2022 ) 17/20
Informazioni sul vino :
Favorito Frutta rossa, note floreali, denso, succoso al palato, corposo, brillantemente fruttato, invecchiamento equilibrato, persistente.
Terre de Vins
Valutazione del vino (guida 2022 ) 96-97/100
Informazioni sul vino :
L'impegno è chiaro: Phélan è costruito per durare! La bottiglia primeur non è una seduzione immediata, ma un equilibrio tra densità ed espressione aromatica. Oggi può sembrare austero, ma quando viene arieggiato, gli aromi floreali e di ribes nero fanno breccia. Al palato è pulito, ricco e sapido, con una grande lunghezza. Eccezionale qualità dei tannini.
Yves Beck
Valutazione del vino (guida 2023) 94/100
Informazioni sul vino :
Anche se è evidente, l'invecchiamento assume il ruolo di vettore aromatico e favorisce la complessità! Il bouquet rivela sfumature di pepe nero, bacche rosse e liquirizia, mentre le note di grafite emergono con l'aerazione. Al palato, il vino ha un attacco carezzevole, ma questo non gli impedisce di essere potente e compatto. I tannini forniscono una spina dorsale e un'ampiezza perfette, mentre l'acidità si occupa della parte energica. I tannini sono di grana molto fine, ma devono essere ancora un po' arrotondati. Il vino ha ancora del tempo davanti a sé, ma ha il vantaggio di essere accessibile in gioventù. Un Phélan Ségur invitante, piacevole, potente e affascinante. 2026-2046
Vert de Vin
Vino valutato (guida 2022) 93-94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Informazioni sul vino :
Il naso è fruttato, floreale e leggermente teso, con una bella potenza, intensità e una certa concentrazione. Si avvertono note di ciliegia corposa, di ribes rosso carnoso e, in misura minore, di ribes nero corposo/fresco, unite a fini sentori di liquirizia (quasi anice stellato), mineralità impetuosa e una sottile nota di noce moscata fresca. Il palato è fruttato e carnoso, con una bella struttura acida, carnosità, bella mineralità, tensione, precisione, bel grasso, bella freschezza (dà dinamismo, con l'acidità) e un buon lavoro sugli amari (buoni). Al palato, questo vino esprime note di piccoli frutti rossi polposi/acidi, lampone croccante e, più leggermente, giglio e iris, combinati con piccoli tocchi di ribes nero croccante, belle note varietali, mineralità rabbiosa, oltre a sottili note quasi di cola/zan e un accenno molto discreto di pepe (sullo sfondo). I tannini sono allo stesso tempo morbidi e decisi. Generoso nella sua freschezza e nel suo controllo. Una nota molto discreta di cioccolato/fagiolo tonka in sottofondo/persistenza.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SALOM M. Pubblicato su 02/11/2024
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