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Château Sérilhan Saint-Estèphe 2016 - Cru Bourgeois

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

92-93/100

James Suckling

-

91-93/100

Robert Parker

-

92/100

Decanter

-

92/100

Vinous

-

90/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

carnoso
cru bourgeois
pronto da bere
qualità prezzo

"Un ottimo affare per la denominazione!

"Il Serilhan 2016 è una delizia. Ha un bouquet bellissimo e ben definito, con aromi di mora, scatola di sigari e fumo che si dispiegano delicatamente nel bicchiere. Il palato è di medio corpo, con succulenti frutti neri e rossi, tannini molto fini, una patina di rovere nuovo di qualità, ma più che sufficiente frutto, e un finale lungo e sensuale. Assolutamente accattivante, questo vino è un vero seduttore di Saint-Estèphe" (Wine Advocate 2017). Questo Cru Bourgeois du Médoc è un ottimo affare per un piacere immediato!

Caratteristiche

Dominio

Château Sérilhan

Cuvée

Cru Bourgeois

Annata

2016

Designazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

54% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Cabernet Franc

I terroir

Ghiaia Gunz e terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale, fermentazione in cemento, acciaio inox e tini di legno, tinozzamenti di 25 giorni, macerazione a freddo pre-fermentativa, fermentazione malolattica in barrique, affinamento sui lieviti.

Allevamento

15 mesi in barrique (37% nuove, 32% monovitigno, 31% bivitigno)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola scuro e intenso

Naso

Complesso e affascinante, con note di mora, ribes nero e violetta, esaltate da una fragranza leggermente affumicata, pulita e invitante.

Bocca

Magnifica intensità aromatica, aromi di frutti neri sapidi, cioccolato fondente e spezie, tannini rivestiti, corpo pieno e delizioso, finale succoso e persistente.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2023

Bevete prima

2035+

Produzione

75.000 bottiglie

Guardia

2040

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con porcini ripieni alla bordolese, parmentier d'anatra, tiramisù...

Castello di Sérilhan

Maggiori informazioni su Château Sérilhan

Saint-Estèphe

Maggiori informazioni su Saint-Estèphe

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2017) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Didier Marcelis ha assunto la gestione della tenuta di famiglia nel 2003. Sui 24 ettari di vigneto sono stati compiuti grandi sforzi per migliorare la qualità dei vini, grazie soprattutto ai consigli di Hubert de Boüard (Château Angélus). Oggi, i tre vini prodotti (sérilhan, moutinot e mignot) formano un trio di grande successo, ancora denso e complesso, ma che ha guadagnato in raffinatezza e finezza dall'arrivo di Hubert de Boüard.

Decanter

Decanter

Valutazione del vino (guida 2017) 92/100

Informazioni sul vino :

Corposo, carnoso ed estremamente seducente dal punto di vista aromatico, questo vino ha il vigore del St-Estèphe di quest'anno. Ha scaglie di cioccolato amaro cosparse di cacao e un carattere setoso ed equilibrato. Annata Dovrebbe essere un buon valore e un eccellente esempio della denominazione a questo livello. Molto bello. 2025-2040

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2017) 91-93/100 (Vin Formidable)

Informazioni sul vino :

Il Serilhan 2016 è una delizia. Ha un bouquet bellissimo e ben definito, con aromi di mora, scatola di sigari e fumo che si dispiegano delicatamente nel bicchiere. Il palato è di medio corpo, con succulenti frutti neri e rossi, tannini molto fini, una patina di rovere nuovo di qualità, ma frutta più che sufficiente e un finale lungo e sensuale. Molto attraente, questo vino è un vero seduttore di Saint-Estèphe! 2021-2040

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Dominio nominale (guida 2010) Città

Informazioni sul dominio :

Lo château è stato gestito da Louis Merlet dal 1983 al 2002. I suoi due nipoti, Didier e Thierry Marcellis, sono ora al timone. Nel frattempo, la fusione con Château Moutinot ha aumentato la superficie della tenuta da 1,2 ettari - un appezzamento situato in una località chiamata Pez - a 19 ettari nel 2004. Lo château ha iniziato a lasciare il segno nel 1998, quando ha rinnovato la sua barricaia. Oggi i vini sono straordinariamente densi.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Voto vino (guida 2018) 92/100

Informazioni sul vino :

Il Sérilhan 2016 ha un magnifico bouquet, piuttosto colorato e generoso, con ampi profumi di mora e lampone arricchiti da violette e note di iodio. Il palato è di medio corpo, con un leggero grip, abbastanza simmetrico e concentrato, con una precisione impressionante sul finale. La potenza di questo vino è ridotta a favore dell'eleganza di questo Saint-Estèphe. 2019-2034

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2017) 92-93/100

Informazioni sul vino :

Stratificato e molto intenso, con note di frutta nera e spezie. Sentori di cioccolato. Corposo, succoso e fruttato. Finale lungo. Il migliore in assoluto?

L'insider della cantina - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Valutazione del vino (guida 2017) 90/100

Informazioni sul vino :

Dal colore rubino bruciato, questo vino presenta aromi di fumo, tabacco e frutta scura e appetitosa. Ha una buona concentrazione e una freschezza che si accende nel finale.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e parere di Mme MARIE K. Pubblicato il 07/09/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JEREMY L. Pubblicato su 02/05/2024

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