Château Ducru Beaucaillou 2012 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Château Ducru Beaucaillou 2012 ha un naso con ricchi aromi di frutta nera sostenuti da un tocco di spezie. Al palato, l'attacco è rotondo e goloso, con una struttura imponente, corposa ma splendidamente tesa, e tannini vellutati e levigati, che portano a un finale corposo con una persistenza impressionante. Questo vino rimbalza e rimbalza durante la degustazione e non sembra mai voler lasciare... Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Dominio
Château Ducru-Beaucaillou
Cuvée
Second Grand Cru Classé
Annata
2012
Designazione
Saint-Julien
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
I terroir
Ghiaia e calcare della Garonna risalenti al Quaternario antico (Günz)
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica tra i 28°C e i 30°C per le uve provenienti da vecchie vigne e a temperature leggermente inferiori per le parcelle più giovani. La fermentazione alcolica dura circa 2 settimane con rimontaggi regolari.
Allevamento
18 mesi in botte
Degustazione e abbinamento
Occhio
Viola molto scuro e profondo
Naso
Ricchi aromi di frutta nera sostenuti da un tocco di spezie
Bocca
Attacco rotondo e goloso, struttura imponente, corpo pieno ma ben teso, tannini vellutati e levigati, finale corposo, persistenza impressionante. Questo vino rimbalza per tutta la durata della degustazione e sembra non volerti mai lasciare...
Servire
Decantare a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, taglieri di formaggi...
Castello Ducru-Beaucaillou
Saint-Julien
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2020) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Dal 2003, Bruno Borie, con l'insostituibile aiuto di Éric Boissenot come consulente enologico, ha permesso a questo rinomato cru di tornare ai suoi massimi livelli, molto vicini e talvolta superiori ad alcuni Premier Cru. Il secondo vino, croix-de-beaucaillou, che comprende i notevoli vitigni dell'ex Terrey Gros Cailloux, si è finalmente unito ai migliori della categoria dal 2005. Un terzo Saint Julien, Lalande-Borie, un marchio antico e stimato nel commercio del vino, è un vino morbido, elegante e precoce ottenuto da viti che appartenevano a Château Lagrange nel 1855.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2020) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Ducru-Beaucaillou è la scelta perfetta per gli amanti dei grandi classici del Médoc. Bruno Borie gestisce questo superbo cru con talento e determinazione e negli ultimi anni lo ha collocato nella fascia alta dei vini di Bordeaux. Mai dimostrativi, né eccessivamente estratti né molto potenti, i vini brillano per la loro distinzione e la setosità della loro sostanza. Sono grandi Medoc, profondi, digeribili ed equilibrati. Tuttavia, il Ducru-Beaucaillou rivela tutto il suo potenziale solo con l'invecchiamento, quindi è sempre un peccato assaggiarlo troppo presto. Il suo finale fresco e i tannini eleganti sono un segno dell'eccezionale capacità del cuore del suo terroir. La Croix de Beaucaillou, un tempo secondo vino dello château, è ora un cru a sé stante, con una parcella dedicata.
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Acquista i vini Ducru-Beaucaillou al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.