Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien 2018 - 2nd Grand Cru Classé
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Per mantenere
Cassa di legno
100/100
Decanter
-
99/100
James Suckling
-
99/100
Yves Beck
-
99/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
-
99/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
-
98/100
Robert Parker
"Un vino monumentale!
"Uno dei più grandi vini prodotti da questa tenuta ai tempi di Bruno Borie. Il Ducru-Beaucaillou 2018 si insinua con questo favoloso e singolare bouquet di spezie, iris, violetta, amarena e ribes nero. Il rovere è perfettamente integrato e si intreccia con le note di grafite nel corso del tempo. Il palato è concentrato e pieno di energia, ma ciò che spicca è la sua sconcertante freschezza e la finezza e i contorni precisi della struttura tannica. È già un vino profondo che raggiungerà nuove vette nei prossimi 2 decenni". (Decanter 2021) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)
Caratteristiche
Dominio
Château Ducru-Beaucaillou
Cuvée
2nd Grand Cru Classé
Annata
2018
Designazione
Saint-Julien
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
I terroir
Ghiaia e calcare della Garonna risalenti al Quaternario antico (Günz)
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica tra i 28°C e i 30°C per le uve provenienti da vecchie vigne e a temperature leggermente inferiori per le parcelle più giovani. La fermentazione alcolica dura circa 2 settimane con rimontaggi regolari.
Allevamento
18 mesi in botti di rovere francese nuove al 100%
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore intenso e profondo, con una lucentezza viola scuro molto seducente.
Naso
Un bouquet abbagliante e serrato che si apre all'aerazione con un bel frutto, sfumature floreali e un tocco di violetta. In seguito, con la rotazione, un accenno di grafite.
Bocca
Un vino succoso e saporito, sostenuto da una bella freschezza. Un vino ammaliante con molta polpa, ottima tenuta, notevole persistenza, struttura molto accademica.
Servire
Decantare a 17-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2027
Bevete prima
2050
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piatti raffinati come carni rosse stagionate, selvaggina...
Castello Ducru-Beaucaillou
Saint-Julien
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2020) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Dal 2003, Bruno Borie, con l'insostituibile aiuto di Éric Boissenot come consulente enologico, ha permesso a questo rinomato cru di tornare ai suoi massimi livelli, molto vicini e talvolta superiori ad alcuni Premier Cru. Il secondo vino, croix-de-beaucaillou, che comprende i notevoli vitigni dell'ex Terrey Gros Cailloux, si è finalmente unito ai migliori della categoria dal 2005. Un terzo Saint Julien, Lalande-Borie, un marchio antico e stimato nel commercio del vino, è un vino morbido, elegante e precoce ottenuto da viti che appartenevano a Château Lagrange nel 1855.
Decanter
Valutazione del vino (guida 2021 ) 100/100
Informazioni sul vino :
Uno dei più grandi vini prodotti da questa tenuta ai tempi di Bruno Borie. Il Ducru-Beaucaillou 2018 si presenta di soppiatto con questo favoloso e singolare bouquet di spezie, iris, violetta, amarena e ribes nero. Il rovere è perfettamente integrato e si intreccia con le note di grafite nel corso del tempo. Il palato è concentrato e pieno di energia, ma ciò che spicca è la sua sconcertante freschezza e la finezza e i contorni precisi della struttura tannica. È già un vino profondo che raggiungerà nuove vette nei prossimi 2 decenni. 2022 - 2050
Robert Parker - Wine Advocate
Valutazione del vino (guida 2021) 98/100 (Eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Di colore nero porpora intenso, ha un naso potente di ciliegie nere cotte, marmellata di more e crème de cassis, con note di mentolo, mina, petto di cedro e spezie indiane, oltre a sentori di viola e liquirizia che emergono dopo qualche minuto. Di corpo medio-pieno, il palato esplode con strati incisivi di frutta scura e spezie esotiche, sostenuti da tannini granulosi e maturi e da tonnellate di freschezza, per finire con una nota persistente di terra profumata. Questo vino è brillante, di una freschezza sorprendente, eppure rimane molto ricco ed edonistico, presentando uno straordinario paradosso enologico che stupirà i fan di questa grande azienda.
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2020) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Ducru-Beaucaillou è la scelta perfetta per gli amanti dei grandi classici del Médoc. Bruno Borie gestisce questo superbo cru con talento e determinazione e negli ultimi anni lo ha collocato nella fascia alta dei vini di Bordeaux. Mai dimostrativi, né eccessivamente estratti né molto potenti, i vini brillano per la loro distinzione e la setosità della loro sostanza. Sono grandi Medoc, profondi, digeribili ed equilibrati. Tuttavia, il Ducru-Beaucaillou rivela tutto il suo potenziale solo con l'invecchiamento, quindi è sempre un peccato assaggiarlo troppo presto. Il suo finale fresco e i tannini eleganti sono un segno dell'eccezionale capacità del cuore del suo terroir. La Croix de Beaucaillou, un tempo secondo vino dello château, è ora un cru a sé stante, con una parcella dedicata.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2021 ) 99/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Aromi di mora, ribes nero, cuoio nuovo e corteccia si susseguono in un corpo pieno, un palato denso e profondo che indugia ma rimane timido e riservato. Tanti tannini finissimi, simili al cashmere, setosi, eleganti e meravigliosamente integrati. Estremamente lungo e concentrato. Ha bisogno di almeno 4-5 anni per aprirsi. Un ottimo vino per la cantina. Da provare dopo il 2027.
Yves Beck
Valutazione del vino (guida 2021 ) 99/100
Informazioni sul vino :
Rosso granato denso con riflessi violacei. Bouquet intenso e complesso con note di grafite e cedro. Si percepisce la grandezza dei terroir e la finezza dell'invecchiamento... che avviene ancora in rovere nuovo al 100%. Una bella simbiosi di maturità e freschezza, con sfumature di Cabernet molto maturo e note di liquirizia, bacche nere e cannella. Al palato, il vino è elegante, denso, cremoso e setoso. Eleganza fin dall'inizio. Segue la struttura tannica che si rivela lentamente al palato. I tannini sono fini, potenti, persistenti e in sintonia con l'acidità. Un vino equilibrato, potente e persistente. 2026-2048
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Valutazione del vino (guida 2021 ) 99/100
Informazioni sul vino :
Di colore intenso, il vino è completamente opaco. La prima cosa che si nota sono gli aromi, che sbocciano con una gamma di fiori, frutti rossi e neri scuri, sottobosco, espresso, terra umida, foglia di tabacco e cioccolato amaro. Pieno, concentrato, ricco, profondo, opulento, fresco e intenso, il vino si riveste il palato e si attacca alla pelle. È una buona cosa, perché è difficile non desiderare di più di tutta quella frutta dolce, matura e succulenta. La purezza, la simmetria e la lunghezza continuano per quasi 60 secondi! Con un invecchiamento di almeno 12-15 anni, potrebbe raggiungere la tripla cifra! Il Grand Vin è prodotto solo con il 35% del raccolto.
Anthocyanes - Yohan Castaing
Voto 99/100
Informazioni sul vino :
Il bouquet del Ducru-Beaucaillou 2018 è semplicemente superbo, impetuoso, luminoso e profondo. Molto fruttato, si evolve con l'aerazione su dolci note di grafite. Il palato è satinato, profondo e complesso, con tannini carezzevoli e seducenti. Un'emozione straordinaria. Ben fatto!
Recensioni dei clienti
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