Château Haut Coustet - Sauternes 2020
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
RVF
-
Médaille d'Or - Coup de cœur
Terre de Vins
-
1*Étoile
Hachette
-
Médaille d'Argent
Vinalies Internationales - Paris
-
Médaille d'or
Concours de Bruxelles
"Un grande successo!
"Questa bottiglia si distingue per un liquore molto riuscito, con note molto chiare di miele, pera, albicocca secca e zafferano. Il liquore è caldo, con sapori di mela cotogna e ananas tostato. Un tocco di zenzero e pepe bianco danno un finale rinfrescante. Concentrato e morbido. Un esercizio riuscito su un 2020 che richiedeva abilità". Favorito (Medaglia d'Oro & - Terre de Vins 2023) -Un Sauternes così riuscito a questo prezzo è un vero successo!
Caratteristiche
Dominio
Vignobles Mercadier
Cuvée
Haut Coustet
Annata
2020
Designazione
Sauternes
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
Encépagement : 80% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle
I terroir
Ghiaia argillo-calcarea (viti con un'età media di 50 anni)
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale con selezioni successive di uve botritizzate
Vinificazione
In tini a temperatura controllata, fermentazione per 1 mese.
Allevamento
18 mesi in botti nuove di rovere francese con travasi ogni 3 mesi
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Trasparente, color oro antico
Naso
Espressivo, con note di frutta tostata e candita (prevalentemente albicocca), pasta di mele cotogne e ananas tostato.
Bocca
Corposo, carnoso, molto equilibrato ed espressivo, con note mielate ancora nel suo registro candito. Buona concentrazione e magnifica lunghezza.
Servire
AT 8-10°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2030+
Produzione
24.000 bottiglie
Guardia
Da 10 a 15 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con Dahl di lenticchie, galletto e patate arrosto...
Vignobles Mercadier
Sauternes
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2024) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Con la sua marmellata di arance, lo zafferano e l'albicocca candita, questo vino ha un profilo molto classico e non manca di sfumature. Al palato, questo vino ricco, generoso, denso e complesso piacerà agli amanti dei Sauternes tradizionali.
Informazioni sul dominio :
Philippe Mercadier ha trascorso venticinque anni costruendo la sua esperienza alla guida di Ch. Suduiraut. Questa esperienza va ora a vantaggio delle sue tre tenute di Sauternes, gestite con l'aiuto dei due figli: Châteaux Haut Coustet, Pechon e Tuyttens.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024) 92/100
Informazioni sul vino :
Château Haut-Coustet 2020 ha un profilo deciso, riflessivo ma delicato, con un distinto aroma di Barsac.
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2023) Medaglia d'oro - Favorito
Area valutata (guida 2021) Consigliata
Informazioni sul vino :
Questa bottiglia si distingue per un liquore di grande successo, con chiare note di miele, pera, albicocca secca e zafferano. Il liquore è caldo, con sapori di mela cotogna e ananas tostato, e un tocco di zenzero e pepe bianco sul finale rinfrescante. Concentrato e morbido. Un esercizio riuscito su un 2020 che richiedeva abilità.
Informazioni sul dominio :
Estratto dall'articolo Terre de Vins novembre 2021: Vignobles Mercadier, un esempio di successo nella denominazione Sauternes La denominazione Sauternes sta subendo una profonda trasformazione, con l'obiettivo di offrire vini più accessibili e facilmente digeribili, senza perdere nulla della loro meravigliosa complessità aromatica. Un percorso che molti viticoltori hanno intrapreso con successo. In un momento in cui alcuni scelgono di diversificare per presentare una gamma, Paul ed Émilie Mercadier, proprietari di diversi châteaux, si concentrano esclusivamente sul Sauternes, per convinzione. Non restava che convincere e vendere: ed è quello che la coppia ha fatto, con un certo successo.
Qual è la loro ricetta? Leggete il resto dell'articolo qui: https: //www.terredevins.com/actualites/vignobles-mercadier-un-exemple-de-reussite-en-sauternais
Concours de Bruxelles
Vino valutato (guida 2023) Medaglia d'oro
Vinalies Internationales - Paris
Vino valutato (guida 2023) Medaglia d'argento
Recensioni dei clienti
Acquista i tuoi vini Vignobles Mercadier al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024