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Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2020

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

95/100

Wine Enthusiast

-

90-92/100

Burghound

pinot nero
carnoso
carne cotta a fuoco lento
modello di successo

"Che potenziale!

"Di colore rubino scuro e profondo, il vino presenta al naso freschi aromi di rabarbaro, mora, amarena, ribes nero, menta fresca e pepe nero. Il palato è concentrato e preciso, con mora e frutta aspra cullata dalla mineralità delle pietre finemente macinate. È un vino ben equilibrato, con tannini giovani e corposi tenuti sotto controllo da una vivace acidità". (Wine Enthusiast 2023)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

1er Cru Les Fournières

Annata

2020

Designazione

Aloxe-corton 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreni argillo-calcarei, esposti da est a sud

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura totale, vinificazione lunga (20 giorni) in tini di legno, con follature e controllo della temperatura.

Allevamento

18 mesi sulle fecce fini in botti di rovere (di cui il 25% nuove)

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore rubino scuro

Naso

Complesso con note di frutta rossa (ciliegia)

Bocca

Corposo e setoso, con sentori di kirsch, spezie e fumo, una struttura morbida e un finale rotondo.

Servire

AT 16-17°C

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con arrosti o carni in salsa, selvaggina e la maggior parte dei formaggi...

Domaine Antonin Guyon

Maggiori informazioni su Domaine Antonin Guyon

Aloxe-Corton

Maggiori informazioni su Aloxe-Corton

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Annata La tenuta è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce la qualità costante della tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.

Burghound

Burghound

Voto 90-92/100

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2023 ) 95/100

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Di colore rubino scuro e profondo, il vino ha un naso fresco di rabarbaro, mora, amarena, ribes nero, menta fresca e pepe nero. Il palato è concentrato e preciso, con mora e frutta aspra cullata dalla mineralità delle pietre finemente macinate. È un vino ben equilibrato, con tannini giovani e corposi tenuti sotto controllo da una vivace acidità.

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Area valutata (guida 2020) Consigliata

Informazioni sul dominio :

Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con numerosi 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.

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