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Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2009

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5
5/5 (1 cliente)

Note : Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite), RVF 14/20, Burghound 89-91/100
Annata "Colore abbastanza denso, naso discreto di frutta rossa, struttura ricca e carnosa, nessuna violenza, tannino fermo ma morbido, terroir, elegante, gustoso." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Una bottiglia di piacere per eccellenza!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Les Fournières

Annata

2009

Designazione

Aloxe-corton 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

terreni argillo-calcarei, esposti da est a sud

Viticoltura

vigneti curati con attenzione: aratura completa, moderati ammendamenti del terreno, ecc.

Raccolta

Raccolta a mano in piccole cassette e selezione in cantina

Vinificazione

vinificazione lunga (20 giorni) in tini di legno, con follatura del cappello e controllo della temperatura

Allevamento

in botti di rovere sulle fecce fini (25% di botti nuove) e imbottigliato dopo 16 mesi.

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

bellissimo colore rubino scuro

Naso

ricco, con aromi di frutta rossa

Bocca

bella intensità al palato, con tannini piacevoli e legnosità ben bilanciata

Servire

decantare a 16-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2012

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A savourer sur une viande r&ocirc;tie ou en sauce, un gibier et la plupart des fromages...<br/>

Domaine Antonin Guyon

Maggiori informazioni su Domaine Antonin Guyon

Aloxe-Corton

Maggiori informazioni su Aloxe-Corton

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, assemblata da innumerevoli parcelle, vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Annata La tenuta è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1° e Grand Cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce regolarmente la tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, la tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di viticoltura, ed è supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è ampia, con la Côte de Nuits che offre un notevole Chambolle Clos du Village e la Côte de Beaune quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Area valutata (guida 2020) Consigliata

Informazioni sul dominio :

Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò appezzamenti da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Nel 1970, suo figlio Dominique completò la tenuta. Riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon gestisce la tenuta e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. L'azienda offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini sono splendidamente fruttati e densi.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES D. Pubblicato su 06/03/2015

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