1jour1vin

Louis Jadot - Auxey-Duresses 2022

Borgogna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

pinot nero
bellissimo finale

Perla"Un Pinot Nero fresco e delicato".

Questo Auxey-Duresses 2021 rivela un naso con note di frutti rossi e noce moscata. Al palato è fresco e arioso, con tannini pronunciati e un finale fine. Da servire con un buon Mont d'Or.

Caratteristiche

Dominio

Louis Jadot

Annata

2022

Designazione

Auxey-Duresses

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreno argilloso-calcareo, esposizione sud/sud-est, altitudine 260-360 m.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura, vinificazione in tini aperti per circa 4 settimane, svinatura, quindi trasferimento in botti di rovere.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

Note di bacche rosse e noce moscata

Bocca

Fresco e arioso, aromi di mora e ciliegia, tannini forti, finale fine

Servire

AT 15-17°C

Bevete prima

2035+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per arrosti di vitello, pollame in salsa, camembert, Mont d'Or...

Louis Jadot

Maggiori informazioni su Louis Jadot

Auxey-Duresses

Maggiori informazioni su Auxey-Duresses

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, rendono alcune annate di difficile lettura. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Nessuna nota disponibile
Sfondo

Acquista i vini Louis Jadot al miglior prezzo in vendita privata!

19806 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.