Louis Jadot - Beaune 1er Cru Célébration 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio pezzo di patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, nel 1962 l'azienda viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà il gestore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo sostituire egregiamente Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l'omogeneità di tutte le produzioni. I bianchi vengono pressati in modo pneumatico e fermentati direttamente in botti dove vengono affinati sui lieviti con periodici bâtonnage per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo diraspatura, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e vengono lasciati in vasca per 25-27 giorni prima di iniziare l'affinamento in botte per 12-22 mesi, di cui un terzo in botti nuove.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Il Beaune 1er Cru Célébration 2018 (Maison Louis Jadot) si apre con aromi di bacche dolci, ciliegie e prugne, incorniciati da un sapiente uso di rovere nuovo tostato. È di medio-pieno corpo, profondo e stratificato, con un cuore polposo di frutta strutturato attorno a tannini ricchi e un'acidità succulenta. È un vino potente e generoso che dovrebbe evolversi piacevolmente in cantina. Come di consueto, si tratta di un assemblaggio di oltre una dozzina di premier cru di Beaune.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto impegnato in Borgogna. La casa possiede una gamma molto ampia e una bellissima collezione di terroir, che include le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imponendo il suo stile, purificando i vini. La regolarità è uno dei punti di forza di questa azienda. Se i bianchi presentano un buon equilibrio, i rossi sono rigorosi e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia un fenomeno passeggero, perché la stella è minacciata.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Vinous

A proposito del vino:

Il Beaune 1er Cru Célébration 2018 offre al naso note di frutti rossi croccanti, fragole schiacciate che si mescolano alla marmellata di lamponi e mirtilli rossi. Sullo sfondo, lievi note di vaniglia. Il tutto è di una seduzione disarmante (ancora di più il giorno dopo). Al palato è mediamente corposo, con una consistenza molto morbida e setosa. In bocca ritroviamo aromi di ciliegie rosse acidule e fragole schiacciate, il tutto di modesta profondità, con una consistenza cachemire. [...]

James Suckling