Louis Jadot - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2009
Nota: Robert Parker 94/100
Questo vino, vinificato e affinato in botti di rovere, è oggetto di ogni cura: è seducente, con un'intensità aromatica sviluppata. L'equilibrio tra acidità e morbidezza è notevole, il suo potenziale è molto grande e lo spettro di frutta e fiori, funghi e spezie è sorprendente... Consegna in cassa di legno da 3 bottiglie senza supplemento per gli ordini consegnati in Francia.
Acquista i tuoi vini Louis Jadot al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
colore oro chiaro con riflessi verdi
Naso
un'intensità aromatica sviluppata
Bocca
L'equilibrio tra acidità e morbidezza è buono, il suo potenziale è molto elevato e lo spettro di frutta e fiori, funghi e spezie è sorprendente.
Servire
a 12-14°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Grand Cru riservato all'alta gastronomia; foie gras, antipasti e pesci con creme, salumi cremosi, alcune carni bianche in salse morbide...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il coinvolgimento della famiglia Gagey in questo vero e proprio pezzo di patrimonio storico della Borgogna risale alla morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, nel 1962 l'azienda viene affidata ad André Gagey, che ne rimarrà il gestore fino al 1991, data in cui cederà le redini al figlio Pierre-Henry, oggi a capo dei 225 ettari di vigneto. Dal 2011 la vinificazione è affidata a Frédéric Barnier, che ha saputo sostituire egregiamente Jacques Lardière, migliorando ulteriormente la costanza e l'omogeneità di tutte le produzioni. I bianchi vengono pressati in modo pneumatico e fermentati direttamente in botti dove vengono affinati sui lieviti con periodici bâtonnage per 12-20 mesi. I vini rossi vengono vinificati dopo diraspatura, senza pigiatura, senza pre-fermentazione a freddo, e vengono lasciati in vasca per 25-27 giorni prima di iniziare l'affinamento in botte per 12-22 mesi, di cui un terzo in botti nuove.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa prestigiosa casa di commercio è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, molto impegnato in Borgogna. La casa possiede una gamma molto ampia e una bellissima collezione di terroir, che include le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente imponendo il suo stile, purificando i vini. La regolarità è uno dei punti di forza di questa azienda. Se i bianchi presentano un buon equilibrio, i rossi sono rigorosi e severi, con note legnose che dominano il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, disturbano la lettura di alcune cuvée. Speriamo che sia un fenomeno passeggero, perché la stella è minacciata.
James Suckling
Area valutata Raccomandata
Scopri altri vini della tenuta
