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Lascia una piacevole persistenza aromatica, con una bella finezza.","Servire","a 12-14°C","Bevete da","2013","Bevete prima","2015"," ","Louis Jadot","Ulteriori informazioni su","Bourgogne Aligoté","Opinione degli esperti","Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français) ","Casa Vinicola Informazioni su :","La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono 25-27 giorni di vaschetta prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.","Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate) ","Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines) ","Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.","Domaine noté Recommended ","Recensioni dei clienti","Valutazione del cliente","4 / 5","su 5 recensione","Voto e recensione di M. YOHAN C. Pubblicato il 11/07/2013 ","Il rapporto qualità-prezzo è ottimo e la consegna è veloce. Consiglio questo prodotto. ","Vedi tutte le recensioni di questo cliente","Voto e recensione di M. ALEXANDRE B. Pubblicato il 12/03/2019 ","Voto e recensione di M. VINCENT L. Pubblicato il 19/04/2016 ","Voto e recensione di M. DAVID O. Pubblicato il 15/12/2014 ","Voto e recensione di Mme LAURENCE B. Pubblicato il 19/11/2013 ","Pubblicare un avviso","Acquistate i vostri vini Louis Jadot al miglior prezzo in vendita privata! 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Il Bourgogne Aligoté della Maison Louis Jadot proviene principalmente da Magny les Villers e Pernand Vergelesses, i suoi terreni preferiti, che gli conferiscono la massima coerenza tipologica. Viene vinificato in vasche d'acciaio inox e imbottigliato la primavera successiva per conservare tutta la sua freschezza e il suo fruttato. Questo vino è ideale per accompagnare piatti o preparazioni leggermente salate o speziate, e si sposa perfettamente con i ravioles de Romans.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Louis Jadot
Annata
2012
Denominazione
Bourgogne Aligoté
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Aligoté
I terroir
principalmente da Magny les Villers e Pernand Vergelesses, i suoi terreni preferiti, che gli conferiscono la tipicità più consistente
Affinamento
in vasche d'acciaio inox e imbottigliato la primavera successiva per conservare tutta la sua freschezza e il suo fruttato.
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore oro bianco con forti riflessi verdi
Naso
fresco e schietto, ricorda l'uva, le mele verdi e i limoni
Bocca
La sua vivacità e l'acidità dominante sono ben completate da una discreta ma sufficiente morbidezza. Lascia una piacevole persistenza aromatica, con una bella finezza.
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono 25-27 giorni di vaschetta prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 5 recensione
Voto e recensione di M. YOHAN C. Pubblicato il 11/07/2013
Il rapporto qualità-prezzo è ottimo e la consegna è veloce. Consiglio questo prodotto.
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Voto e recensione di M. ALEXANDRE B. Pubblicato il 12/03/2019
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Voto e recensione di M. VINCENT L. Pubblicato il 19/04/2016
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Voto e recensione di M. DAVID O. Pubblicato il 15/12/2014
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Voto e recensione di Mme LAURENCE B. Pubblicato il 19/11/2013
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