Jean-Claude Boisset
Grégory Patriat si è unito all'azienda e nel 2002 è diventato "enologo" dell'azienda. Jean-Claude Boisset. Egli riunisce l'arte della vinificazione e l'arte della coltivazione, il legame tra il vino e la vite, la persona che dà vita al vino. Grégory ha il grande lusso di poter scegliere le sue uve. Lavora in simbiosi con i "suoi" viticoltori, quelli che accettano le sue condizioni di selezione drastiche e le sue richieste smodate. In vigna, le richieste sono molto precise: controllo delle rese, disboscamento, vendemmia verde, coltivazione biologica dell'influenza.
Jean-Claude Boisset I vini sono concentrati, rotondi e, naturalmente, esprimono il loro terroir. L'uomo si fa da parte, è la terra a parlare.
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Le nostre ultime vendite di vino Jean-Claude Boisset
Jean-Claude Boisset - Maranges 1er Cru La Fuissière 2015
4.1/5 (9 recensione)
2*Coup de Coeur Hachette
"Il Maranges di Grégory Patriat è straordinario dall'inizio alla fine. Il colore è brillante e intenso, il naso è fine e vivace, con ribes nero, ciliegia kirsch e peonia, il palato è pieno, denso e molto lungo, sostenuto da tannini setosi e fini che rafforzano il suo carattere già molto piacevole. Un 1er cru di grande eleganza, che può essere apprezzato sia da giovane che da anziano". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Jean-Claude Boisset - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes 2011
4.6/5 (5 recensione)
Nota della Guida Hachette dei Vini : 2**(vino notevole) + Coup de Coeur
"Charmes" è di un bel colore rubino scintillante, con un naso lusinghiero e maturo di marasca sotto spirito e sottobosco, con una nota di sale. A questa nota tonificante fa eco un palato di grande finezza, pulito, setoso, arioso e sufficientemente strutturato per sopportare un lungo invecchiamento (da otto a dieci anni). Un vero chambolle. Il suo unico difetto è la riservatezza". (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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