Domaine du Chardonnay - Chablis 2019
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Cité
Hachette
Chablis di sicuro successo, questa cuvée ha un naso vivace e fruttato con una nota di mineralità. Il palato è potente, morbido e corposo, con una fine acidità sul finale. Armonioso e delizioso!
Caratteristiche
Dominio
Domaine du Chardonnay
Annata
2019
Designazione
Chablis
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Versanti chablisiani con sottosuolo argillo-calcareo kimmeridgiano
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale
Allevamento
Sui lieviti, in tini e botti di rovere per 15-18 mesi
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo pallido con riflessi brillanti
Naso
Vivace con note fruttate e minerali
Bocca
Potente, morbido e corposo con una buona acidità nel finale
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Un ottimo accompagnamento per un piatto di frutti di mare, crostacei, formaggi secchi, ecc.
Domaine du Chardonnay
Chablis
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato Cite ( 2017) (Vino di successo)
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dal 1987, Étienne Boileau, William Nahan e Christian Simon hanno lavorato su 35 ettari di vigneti, rendendo questa tenuta una delle migliori della regione di Chablis. Nel 2019, passeranno le redini ad Arnaud Nahan, figlio di William, e al suo socio Thomas Labille.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. CLAUDE B. Pubblicato su 16/12/2024
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Nota e consiglio di M. CIANCOLINI R. Pubblicato su 04/06/2024
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Nota e parere della sig.ra CHRISTINE D. Pubblicato il 04/05/2023
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Nota e consiglio di M. GHISLAIN H. Pubblicato su 26/07/2022
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Nota e consiglio di M. PAUL R. Pubblicato su 12/08/2021
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 12/08/2021
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