Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017

Name: Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017
Brand: Domaine du Chardonnay
Rating: 4 (8 reviews)

Chablis 1er Cru Vosgros|Vino bianco

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (8 clienti)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay

razzista

1er cru

"Questo 1er cru della riva sinistra del Serein è uno degli ultimi prodotti dai tre soci storici della tenuta. È un vino elegante, tipico del suo terroir, con un palato fresco, minerale, persino incisivo. L'eleganza è evidente fin dal naso, che combina fiori bianchi e pietra focaia. Vivace e armonioso". (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Caratteristiche

Dominio

Domaine du Chardonnay

Cuvée

1er Cru Vosgros

Annata

2017

Designazione

Chablis 1er Cru Vosgros

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Pendii esposti a sud-est sulla riva sinistra del Serein, sottosuolo argilloso-calcareo

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

In vasche

Allevamento

15-18 mesi in vasca sui lieviti, affinamento e filtrazione

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo chiaro con riflessi verdi

Naso

Molto floreale e vegetale

Bocca

Vivace e potente, con aromi di frutta bianca (pera, pesca).

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene al pesce in salsa, alle carni bianche e ai formaggi...

Domaine du Chardonnay

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Chablis

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2020) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Questo 1er cru della riva sinistra del Serein è uno degli ultimi prodotti dai tre soci storici della tenuta. È un vino elegante, tipico del suo terroir, con un palato fresco e minerale, persino incisivo. La sua eleganza è evidente fin dal primo sentore di fiori bianchi e pietra focaia. Vivace e armonioso.

Informazioni sul dominio :

Dal 1987, Étienne Boileau, William Nahan e Christian Simon hanno lavorato su 35 ettari di vigneti, rendendo questa tenuta una delle migliori della regione di Chablis. Nel 2019, passeranno le redini ad Arnaud Nahan, figlio di William, e al suo socio Thomas Labille.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 8 recensioni

Nota e consiglio di M. KARL T. Pubblicato su 04/03/2024