Domaine de la Cornasse

Le Domaine de la Cornasse è gestita da Cathy, Nathalie e Aurélie Geoffroy, che provengono da una lunga stirpe di viticoltori. Hanno diversi ettari di vigneto nel comune di Beines, proprio nel cuore dei vigneti di Chablis. Queste colline esposte a sud sono coltivate con vitigni Chablis e Chablis 1er Cru Beauroy.

Le Domaine de la Cornasse è costituito da circa 5 ettari di vigne coltivate da decenni dalla famiglia Geoffroy e ora dalle tre sorelle, che si impegnano a produrre vini Chablis nel rispetto della tradizione e del terroir. Dalla vendemmia 2000, il Domaine de la Cornasse produce vini freschi e fruttati che riflettono il carattere di Chablis. Lo Chablis e lo Chablis 1er Cru Beauroy sono vinificati appositamente da un brillante enologo, Cyrille Mignotte.

Venduti principalmente sui mercati di esportazione, i vini del Domaine de la Cornasse sono già stati esportati con successo in Giappone, Stati Uniti e Regno Unito, con distributori prestigiosi.
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