Domaine Roland Lavantureux - Vauprin 2015
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
Wine Spectator
Casa Vinicola Selezionato da una parcella esposta a sud, lo Chablis Vauprin è la cuvée d'autore di Lavantureux. Parzialmente maturato in botte, sviluppa aromi di frutta matura e di rovere, pur conservando la mineralità tipica della denominazione. Annata Un vino solare!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Roland Lavantureux
Cuvée
Vauprin
Annata
2015
Denominazione
Chablis
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Collina esposta a sud sulle alture di Lignorelles
Viticoltura
ragionato
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
tradizionale in vasche di acciaio inox
Affinamento
60% in botti di rovere (senza rovere nuovo), 40% in vasche di vinificazione
Contenuto alcolico
12,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di frutta matura con fini note tostate. Rovere discreto e morbido
Bocca
potente e rotondo. Finale minerale e salino.
Servire
a 10°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, foie gras, pollame con funghi, pesce alla griglia, formaggi cremosi...
Roland Lavantureux
Chablis
Opinione degli esperti
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Wine Spectator
Annata Voto (guida 2016) 93/100 ( 2014) (vino eccezionale)
Vinous A. Galloni
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Tim Atkin
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8 / 5
su 6 recensione
Voto e recensione di M. DOMINIQUE B. Pubblicato il 02/04/2018
Un ottimo Chablis!
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Voto e recensione di M. DAVID S. Pubblicato il 26/06/2017
Un ottimo Chablis che sviluppa note fruttate un po' sorprendenti per la denominazione, ma molto piacevoli.
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Voto e recensione di M. EMMANUEL L. Pubblicato il 25/12/2021
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Voto e recensione di M. RICCI A. Pubblicato il 24/10/2020
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Voto e recensione di M. JEAN M. Pubblicato il 27/08/2018
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Voto e recensione di M. ARNALDO T. Pubblicato il 03/10/2017
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