Louis Jadot - Famille Gagey Chorey-lès-Beaune Les Beaumonts 2021
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
87-89/100
Robert Parker
"Sorprendentemente elegante!
"Il Beaumonts 2021 di Chorey-lès-Beaune (Domaine Gagey) ha aromi di prugna, peonia, fumo di vite e terra argillosa. Di medio corpo, morbido e carnoso, con un'acidità vivace e un profilo senza soluzione di continuità, si berrà bene da giovane." (Wine Advocate 2023)
Caratteristiche
Dominio
Louis Jadot
Cuvée
Les Beaumonts
Annata
2021
Designazione
Chorey-lès-Beaune
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreno argillo-calcareo, situato tra i villaggi di Savigny-lès-Beaune e Aloxe-Corton.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, macerazione in tini aperti (legno o acciaio inox) per 3 o 4 settimane, 2 follature del cappello al giorno durante la fermentazione.
Allevamento
18 mesi in botti di rovere (circa 1/3 nuove)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi molto gradevoli di ciliegia, violetta e pepe bianco
Bocca
Molto elegante, tannini setosi, finale fine
Servire
AT 16-17°C
Bevete prima
2035+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia o arrosto, moussaka, arrosto di vitello, insalata di petto d'anatra...
Louis Jadot
Chorey-lès-Beaune
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono un periodo di vaschetta di 25-27 giorni prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2023) 87-89/100 (Vino buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Beaumonts 2021 di Chorey-lès-Beaune (Domaine Gagey) ha aromi di prugna, peonia, fumo di vite e terra argillosa. Di medio corpo, morbido e carnoso, con un'acidità vivace e un profilo uniforme, si lascia bere bene da giovane.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, rendono alcune annate di difficile lettura. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
James Suckling
Domaine noté Consigliato
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