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Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2011

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (1 clienti)

Casa Vinicola Oltre alla pregiata gamma di vini della collina di Cortons, Guyon produce anche un altrettanto eccellente Corton-Charlemagne, ottenuto da una parcella di 55 acri in cima alla montagna, dove l'uva Chardonnay prospera sulla marna bianca. Un vino con note di fiori bianchi e finezza, molto puro, minerale e complesso al palato...Un vino vivace e sottile!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Antonin Guyon

Annata

2011

Denominazione

Corton-Charlemagne

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

terreni di marna bianca

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

fermentazione alcolica a bassa temperatura in fusti con agitazione

Affinamento

15 mesi in botti di rovere (40% nuove)

Contenuto alcolico

13,5 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore oro pallido

Naso

aromi di fiori bianchi, molto delicati

Bocca

Molto puro, minerale, complesso e vivace. Buona persistenza aromatica.

Servire

a 13,5°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

si sposa molto bene con l'aragosta, il pollame di Bresse in salsa di panna, il foie gras...

Domaine Antonin Guyon

Ulteriori informazioni su Domaine Antonin Guyon

Corton-Charlemagne

Ulteriori informazioni su Corton-Charlemagne

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Con 47 ettari in 25 climi, questa azienda a conduzione familiare è composta da innumerevoli parcelle e vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della zona intorno alla collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Casa Vinicola Annata L'azienda è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con il Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola A partire dagli anni '60, ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1er e grands crus, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce regolarmente la tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, è ora gestita dal figlio Dominique, appassionato di enologia, e supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è molto ampia, con punte di diamante nella Côte de Nuits, tra cui un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Le Figaro Vins

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo grande vigneto di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò delle parcelle da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Casa Vinicola Nel 1970 si unì il figlio Dominique. Egli riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Casa Vinicola Oggi Dominique Guyon gestisce e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. Casa Vinicola offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini hanno grande frutto e densità.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. PIERRE L. Pubblicato il 06/07/2018

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