Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2016
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Per mantenere
18/20
RVF
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
"Al naso, questo bianco conferma il suo status di Grand Cru. Il complesso bouquet combina aromi iodati, floreali e cremosi. Il palato è preciso, puro e di grande intensità, con un finale minerale arricchito da una delicata nota di sale". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un vino di razza e sottile!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Antonin Guyon
Annata
2016
Denominazione
Corton-Charlemagne Grand Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni di marna bianca
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica a bassa temperatura in fusti con agitazione
Affinamento
15 mesi in botti di rovere (40% nuove)
Contenuto alcolico
13,6%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido
Naso
Delicati aromi di fiori bianchi
Bocca
Molto puro, minerale, complesso e vivace. Buona persistenza aromatica
Servire
AT 13°C
Bevete da
2020
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene all'aragosta, al pollame di Bresse in salsa di panna, al foie gras...
Domaine Antonin Guyon
Corton-Charlemagne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 16,5/20 (vino di riferimento)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Informazioni sul vino :
Al naso, questo bianco conferma il suo status di Grand Cru. Il complesso bouquet combina aromi iodati, floreali e cremosi. Al palato è preciso, puro e di grande intensità, con un finale minerale arricchito da una delicata nota di sale.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Con 47 ettari in 25 climi, questa azienda a conduzione familiare è composta da innumerevoli parcelle e vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della zona intorno alla collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Casa Vinicola Annata L'azienda è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con il Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola A partire dagli anni '60, ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1er e grands crus, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce regolarmente la tenuta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2019) 18/20 (Grand vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Una riduzione fine, fine, precede un palato denso e compatto con la forza del terroir. Un vino pulito e solido, fatto per un lungo invecchiamento.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, è ora gestita dal figlio Dominique, appassionato di enologia, e supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è molto ampia, con punte di diamante nella Côte de Nuits, tra cui un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questo grande vigneto di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò delle parcelle da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Casa Vinicola Nel 1970 si unì il figlio Dominique. Egli riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Casa Vinicola Oggi Dominique Guyon gestisce e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. Casa Vinicola offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini hanno grande frutto e densità.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. SYLVAIN L. Pubblicato il 05/12/2022
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