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Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2018

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Per mantenere

2*Coup de Coeur

Hachette

-

16,5/20

RVF

-

16/20

Bettane & Desseauve

-

91-94/100

Burghound

chardonnay
grand cru
cotta

"Questa è una denominazione in cui i Guyon si sentono particolarmente a casa, e il loro Corton-Charlemagne non è nuovo al mondo del vino. Il 2018, ottenuto da viti di 35 anni, è elegantemente brillante e intenso, aprendosi con delicati aromi di fiori bianchi, pera fresca, spezie dolci e burro. Il palato aggiunge molta freschezza e mineralità a questa complessa tavolozza, con una consistenza setosa e tenera che conquista". (Le Guide Hachette des Vins 2022) Un vino vivace e sottile!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Antonin Guyon

Annata

2018

Denominazione

Corton-Charlemagne Grand Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni di marna bianca, parcelle situate principalmente nel comune di Aloxe-Corton ed esposte a sud, viti con un'età media di 35 anni.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale in piccole scatole

Vinificazione

Fermentazione alcolica a bassa temperatura in botti con agitazione due volte alla settimana

Affinamento

In botti di rovere (50% nuove) e imbottigliato dopo 18 mesi.

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Attraente colore verde-oro brillante

Naso

Delicate note di fiori di tiglio, acacia, pera fresca, spezie dolci e burro.

Bocca

Molto puro, minerale, complesso e vivace, con una buona persistenza aromatica.

Servire

AT 13°C

Bevete da

2023

Bevete prima

2030+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene all'aragosta, al pollame di Bresse in salsa di panna, al foie gras...

Domaine Antonin Guyon

Ulteriori informazioni su Domaine Antonin Guyon

Corton-Charlemagne

Ulteriori informazioni su Corton-Charlemagne

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 16/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Informazioni sul vino :

Il naso è puro, il vino diretto e ben definito, il terroir presente con le sue note di nocciola fresca e sale iodato, il corpo lungo e denso, il finale deciso e bisognoso di tempo per sviluppare le sfumature aromatiche di cui si percepiscono gli inizi.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Con 47 ettari in 25 climi, questa azienda a conduzione familiare è composta da innumerevoli parcelle e vanta un patrimonio viticolo unico, tra cui una rappresentazione di prim'ordine della zona intorno alla collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir originali, senza pretese e pieni di sincerità. Casa Vinicola Annata L'azienda è gestita da Dominique Guyon e sarà certificata biologica dal 2018. I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, combinano frutta matura e tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine, con una gamma di rossi di grande successo nel 2018, con il Corton Clos-du-Roi in testa, il che non è affatto insolito. I bianchi includono gli eccellenti Meursault Charmes-dessus e Pernand Sous-Frétille.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022 ) 2*Preferito (vino notevole)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :



Questa è una denominazione in cui i Guyon si sentono particolarmente a casa, e il loro Corton-Charlemagne non è nuovo al mondo del vino. Il 2018, ottenuto da viti di 35 anni, è elegantemente brillante e intenso, aprendosi con delicati aromi di fiori bianchi, pera fresca, spezie dolci e burro. Il palato aggiunge freschezza e mineralità a questa complessa tavolozza, con una consistenza setosa e tenera che conquista.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola A partire dagli anni '60, ha costruito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), principalmente piantato con 1er e grands crus, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Dominique Guyon, figlio di Antonin, gestisce regolarmente la tenuta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2021) 16.5/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Una riduzione fine, fine, precede un palato denso e compatto con la forza del terroir. Un vino pulito e solido, fatto per un lungo invecchiamento.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, è ora gestita dal figlio Dominique, appassionato di enologia, e supervisionata dall'enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. L'offerta è molto ampia, con punte di diamante nella Côte de Nuits, tra cui un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.

Burghound

Burghound

Voto 91-94/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Le Figaro Vins

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questo grande vigneto di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Antonin Guyon acquistò delle parcelle da Gevrey-Chambertin a Meursault negli anni Sessanta. Casa Vinicola Nel 1970 si unì il figlio Dominique. Egli riuscì a riunire 350 parcelle appartenenti a circa 80 proprietari nel comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Casa Vinicola Oggi Dominique Guyon gestisce e produce il vino con l'aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile dei vigneti, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente curato, con aratura, moderato arricchimento del suolo, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della raccolta. Casa Vinicola offre un'ampia gamma di vini provenienti dalle regioni Côte-de-Nuits e Côte-de-Beaune, con molti 1er Crus e alcuni Grands Crus di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini hanno grande frutto e densità.

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