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Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2017

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

18,5/20

Bettane & Desseauve

-

95/100

Decanter

-

93/100

Robert Parker

foie gras
vino a lunga conservazione
grand cru

Annata " Assolutamente magnifico, mostra dove voleva arrivare senza tradire la viticoltura o la data della vendemmia,assoluta raffinatezza di struttura, razza inimitabile di questa parte di collina, e abilità esemplare nella vinificazione e soprattutto nell'invecchiamento" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) - Consegna in cassa di legno per qualsiasi ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).

Caratteristiche

Casa Vinicola

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Annata

2017

Denominazione

Corton-Charlemagne Grand Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreno argilloso-calcareo, prevalentemente calcareo, esposto a est

Viticoltura

Lavorare il terreno ed eseguire operazioni specifiche per garantire una salute ottimale durante tutto l'anno.

Raccolta

Manuale in piccole scatole

Vinificazione

Pressatura in due fasi: evacuazione dei primi succhi, quindi pressatura in cicli di due ore.

Affinamento

Da 12 a 14 mesi in botti di rovere francese, con un massimo del 20% di rovere nuovo.

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro pallido

Naso

Intenso bouquet di frutta e tostatura combinato con le note minerali tipiche di questa denominazione.

Bocca

Un vino ricco e potente con una forte personalità. Ottimo potenziale di invecchiamento

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un vino potente e ricco da servire con pesce in salsa o crostacei a polpa sottile (aragosta)...

Bouchard Père et Fils

Ulteriori informazioni su Bouchard Père et Fils

Corton-Charlemagne

Ulteriori informazioni su Corton-Charlemagne

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 18,5/20 (Vino di qualità eccezionale)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Informazioni sul vino :

Annata Assolutamente magnifico, mostra dove voleva arrivare senza tradire la viticoltura o la data della vendemmia, assoluta finezza di struttura, razza inimitabile di questa parte di collina, ed esemplare abilità nella vinificazione e soprattutto nell'invecchiamento.

Casa Vinicola Informazioni su :

Da Les Cazetiers a Bouzeron, questo importante commerciante di vini di Beaune, fondato nel 1731, possiede più di 142 parcelle in 130 ettari di vigneti, tra cui 73 ettari di Premier e Grand Cru. Casa Vinicola Questo patrimonio viticolo di prim'ordine consente a Fréderic Weber, enologo di talento già responsabile dello Château de Poncié, di produrre ogni anno circa 600.000 bottiglie sui tre milioni complessivi prodotti qui. La maggior parte della produzione proviene da uve acquistate per i grandi rossi e da mosti accuratamente selezionati per i bianchi, oltre a quelli provenienti da . Annate Un successo impressionante con i vini bianchi e rossi negli ultimi anni.

Decanter

Decanter

Voto 95/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2017 supera l'aspetto della botte, rivelando un delizioso bouquet di frutta matura, agrumi, fiori primaverili e crema pasticcera. Al palato, il vino è corposo, elegantemente luminoso e preciso, con un nucleo di frutta carnosa temperata da acidi vivaci, per finire delicatamente gessoso. Anche se un po' chiuso dopo il recente imbottigliamento, questo è un Corton-Charlemagne affascinante ed espressivo in divenire.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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James Suckling

James Suckling

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