Louis Jadot - Corton-Charlemagne Grand Cru 2015
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
18/20
RVF
-
18/20
Bettane & Desseauve
-
96/100
Wine Spectator
-
94/100
Vinous
"Un profumo che ricorda la crosta di pane. Al palato, impone la forza tellurica del suo terroir con serenità. Il suo frutto rimane preciso nonostante l'affinamento in legno, che è presente ma ben integrato". ( Guida dei migliori vini di Francia 2019 - RVF)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Louis Jadot
Annata
2015
Denominazione
Corton-Charlemagne Grand Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Prodotto nello stesso clima ("En Charlemagne") del "Charlemagne Grand Cru". Il terreno è relativamente in pendenza e composto da marne gessose molto bianche.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botti di rovere
Affinamento
In botti di rovere per 18-20 mesi (con una percentuale di botti nuove)
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
Rivela gli aromi dei grandi Borgogna come cannella, fiori bianchi, noci, ambra e pepe.
Bocca
Un vino potente e segnato dal suo terroir che, nel corso degli anni, svilupperà grande finezza ed estrema eleganza.
Servire
AT 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2040+
Abbinamento cibo-vino
Questo vino si abbina a una cucina raffinata e ricercata a base di crostacei, pesce e alcune carni bianche o pollame in salsa di panna...
Louis Jadot
Corton-Charlemagne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 18/20 (vino di riferimento)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Informazioni sul vino :
Corposo e intenso, un grande vino.
Casa Vinicola Informazioni su :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono 25-27 giorni di vaschetta prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2019) 18/20 + Coup de Coeur (Grande vino)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Un profumo che ricorda la crosta di pane. Al palato, impone la forza tellurica del suo terroir con serenità. Il frutto rimane preciso nonostante l'affinamento in legno, presente ma ben integrato.
Casa Vinicola Informazioni su :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
Wine Spectator
Voto 96/100 (vino eccezionale)
Vinous A. Galloni
Voto 94/100
James Suckling
Domaine noté Recommended
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