Louis Jadot - Corton Pougets Grand Cru 2014
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
James Suckling
-
96/100
Wine Enthusiast
"La limpidezza del colore è molto attraente in questo vino con carattere di prugna, agrumi e buccia d'arancia. Corpo pieno che si insinua con un carattere sassoso e tannico. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi un po'. Eccellente potenziale di invecchiamento". (James Suckling 2017). Un grande vino. Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais).
Caratteristiche
Dominio
Louis Jadot
Cuvée
Pougets Grand Cru
Annata
2014
Designazione
Corton Grand Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot noir
I terroir
Terreno calcareo marrone con pendii di ghiaia, sottosuolo prevalentemente marno-calcareo. Il vigneto "Pougets" si trova in un punto originale del "rognon" di Corton, dove ha avuto origine l'uva Corton Charlemagne.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale in piccole scatole
Vinificazione
Cernita, diraspatura, macerazione per 3 o 4 settimane in tini aperti di legno o acciaio inox, follatura del cappello due volte al giorno durante la fermentazione.
Allevamento
In botti di rovere per circa 18 mesi, di cui un terzo nuove.
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore profondo
Naso
Eccezionale intensità aromatica, con sapori concentrati di frutta rossa (ciliegia, mora), caffè e liquirizia.
Bocca
Corposo e carnoso, con tannini ben definiti e acidità equilibrata. Questo vino offre corpo e struttura con un lungo finale.
Servire
AT 16-17°C
Bevete prima
2040+
Guardia
Da 5 a 30 anni
Abbinamento cibo-vino
Questo vino esalta le carni rosse e gli arrosti di selvaggina (fagiano, quaglia) e altri piatti di selvaggina, oltre ai formaggi (Epoisses, Brillat-Savarin, ecc.).
Louis Jadot
Corton
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Gagey è stata coinvolta in questo storico punto di riferimento della Borgogna dopo la morte di Louis-Auguste Jadot. Senza eredi, la tenuta è stata affidata nel 1962 ad André Gagey, che ne è rimasto amministratore fino al 1991, quando ha passato le redini al figlio Pierre-Henry, che oggi dirige i 225 ettari di vigneti. Dal 2011 Frédéric Barnier, subentrato a Jacques Lardière, si occupa della vinificazione, migliorando ulteriormente la coerenza e l'omogeneità di tutte le partite. I bianchi sono sottoposti a pressatura pneumatica e fermentano direttamente in barrique, dove vengono affinati sui lieviti con periodici rimescolamenti per 12-20 mesi. I vini rossi sono vinificati diraspati, non pressati, senza pre-fermentazione a freddo, e subiscono 25-27 giorni di vaschetta prima di maturare per 12-22 mesi in botti, di cui un terzo nuove. I 2017 sono nati armoniosi ed equilibrati, con i rossi più completi nella Côte de Nuits e i bianchi in media ancora più attraenti dei rossi.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa prestigiosa enoteca è gestita con grande efficienza da Pierre-Henry Gagey, che si occupa molto di Borgogna. La casa vanta una gamma molto ampia di vini e una bella collezione di terroir, tra cui le principali denominazioni della Borgogna. Frédéric Barnier, responsabile della vinificazione dal 2012, sta gradualmente lasciando il segno con la purificazione dei vini. La coerenza è uno dei punti di forza della casa. Mentre i bianchi sono splendidamente equilibrati, i rossi sono rigorosi e severi, con il legno che sovrasta il frutto e persino note di acetato che, quest'anno, hanno reso alcune annate difficili da leggere. Speriamo che sia una cosa temporanea, perché la stella è in pericolo.
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2017) 96/100
Informazioni sul vino :
Questo vino, proveniente dai vigneti della collina di Corton, è denso e scuro, con grande potenza e concentrazione. La sua ricca frutta nera si combina con un'acidità intensa e succosa, garantendo un'evoluzione lenta e ottimale per molti anni. Da bere a partire dal 2025.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2017 ) 95/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
La limpidezza del colore è molto attraente in questo vino con il suo carattere di prugna, agrumi e buccia d'arancia. Un corpo pieno che si insinua con un carattere sassoso e tannico. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi un po'. Ottimo potenziale di invecchiamento. Da riprovare nel 2021.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ALEXIS P. Pubblicato su 01/01/2022
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