Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2009
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Notes : Gault Millau 18/20 (Coup de Coeur), RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Guide Hachette 1*(vin très réussi)
« Le criots-bâtard-montrachet, le plus grand vin du domaine, associe puissance et fermeté ; très élégant, doté d’une grande persistance, c’est un vin qui tapisse sans excès. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Une appellation reconnue comme faisant partie des plus grands Chardonnays au monde...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Roger Belland
Cuvée
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Annata
2009
Designazione
Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreno argilloso-calcareo
Viticoltura
il vigneto è gestito con la lotta integrata, con una potatura corta, un rigoroso diserbo e un inerbimento totale dei filari
Raccolta
esclusivamente manuale
Vinificazione
macerazione e fermentazione a bassa temperatura
Allevamento
8 mesi in botti di rovere francese - 90% rovere nuovo
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore chiaro e cristallino con riflessi smeraldo
Naso
aromi di fiori d'acacia con note di agrumi, tostatura e spezie
Bocca
Raffinato e potente, con un complesso bouquet aromatico che unisce miele, frutto della passione e mandorla tostata. Corposo e sorprendentemente persistente: questo è un Grand Cru!
Servire
a 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2025
Produzione
3.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un foie gras grillé, un homard flambé, des petits rougets grillés ou encore des quenelles de brochet...<br/>
Domaine Roger Belland
Criots-Bâtard-Montrachet
Opinione degli esperti
Decanter
Aree classificate (guida 2022) Consigliato
Guide Hachette des vins
Dominio nominale (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Questa antica tenuta, che risale al XVIII secolo, si estende oggi su 24 ettari. È gestita da Roger Belland, che ha avviato l'attività nel 1981, da sua figlia Julie, entrata nel 2003 e responsabile della vinificazione, e dal loro nuovo collega Martin Boyer. I vigneti non sono certificati biologici, ma la viticoltura è attentamente controllata (inerbimento totale del vigneto, nessun diserbante) e i vini sono estremamente coerenti.
Burghound
Dominio annotato Consigliato
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