Criots-Bâtard-Montrachet
La DOC Criots-Bâtard-Montrachet gode di un'esposizione a sud tra i 240 e i 250 metri. A Montrachet, i terreni sono sottili su calcare duro, attraversati da una fascia di marna rossastra. Gli 1,57 ettari di vigneto classificati come Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru consentono una produzione riservata di circa 73 ettolitri all'anno, rendendo questo vino straordinariamente raro.
La denominazione Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru produce esclusivamente vini bianchi, ottenuti da uno dei vitigni di punta della Borgogna: lo Chardonnay. Sebbene vi siano sfumature tra i diversi climi, tutti hanno caratteristiche comuni. Sotto un colore oro smeraldo, che ingiallisce con l'età, il bouquet del vino bianco suggerisce burro e croissant caldi, felce, frutta secca, spezie e miele. Non è più possibile distinguere tra corpo e bouquet, poiché struttura e armonia si fondono in un'unità perfetta. Liscio e deciso, asciutto e carezzevole, corposo e profondo, possiede tutte le qualità di un carattere inflessibile. Il carattere eccezionale dei vini della denominazione Criots-Bâtard-Montrachet può essere pienamente apprezzato grazie al lavoro di Chanson Père et Fils, Domaine d'Auvenay e Domaine Roger Belland in particolare.
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Chanson Père & Fils - Criots-Bâtard Montrachet Grand Cru 2009
Di tutti i satelliti del Grand Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet è quello con la superficie più piccola. Solo 1,57 ettari situati a metà collina, nel comune di Chassagne, condivisi da una manciata di viticoltori che producono circa 9000 bottiglie di questo Grand Cru. Eleganza, potenza, generosità e complessità si fondono in questa bottiglia, che avrà bisogno di un po' di pazienza per rivelare tutta la magia del suo terroir!
Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2009
Note : Gault Millau 18/20 (Coup de Coeur), RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Guide Hachette 1*(vino molto riuscito)
"Il criots-bâtard-montrachet, il più grande vino della tenuta, unisce potenza e fermezza; molto elegante, di grande persistenza, è un vino che dura senza eccedere". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Una denominazione riconosciuta come uno dei più grandi Chardonnay del mondo...
Domaine Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007
Punteggi: RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Hachette 2** (vino notevole)
Criots-Bâtard è l'unico Grand Cru della famiglia Montrachets a trovarsi esclusivamente nel comune di Chassagne-Montrachet. Ai piedi dei Bâtards e dei Montrachets, produce vini bianchi di fama internazionale, riconosciuti come tra i più grandi Chardonnay del mondo... Questo 2007 esprime brillantemente tutto il potenziale del cru, con grande personalità e grande potenziale di invecchiamento.
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