Maison Auvigue - Mâcon-Solutré 2019 (magnum)
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
"Una magnum di questa qualità a questo prezzo è un regalo!
"Questo Mâcon-Solutré seduce immediatamente con il suo bouquet fresco e limonoso. Il fascino si manifesta anche al palato, che è ben equilibrato, rotondo e vivace, con un lungo finale". (Le Guide Hachette des Vins 2022). Una bottiglia di grande formato che farà la gioia di tutti gli ospiti delle vostre riunioni sociali.
Caratteristiche
Dominio
Maison Auvigue
Cuvée
Mâcon-Solutré (magnum)
Annata
2019
Designazione
Mâcon-Solutré
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Rocce sedimentarie del Cretaceo, piuttosto argillose, viti piantate sulle alture del villaggio di Solutré su ex pascoli poveri.
Viticoltura
Vino prodotto con uve acquistate
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Vinificato da uve acquistate, pressatura pneumatica, decantazione statica per 12 ore, quindi trasferito in tini di acciaio inox per la fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata.
Allevamento
Sui lieviti e in vasche di acciaio inox fino all'imbottigliamento
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito verde oro
Naso
Delicate note agrumate
Bocca
Note agrumate come al naso, unite a una nota di mentolo e mineralità, offrono la freschezza e la generosità dei vini bianchi del Mâconnais.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare papillote di pesce, crostacei, formaggio di capra, moussaka di melanzane, ratatouille...
Casa Auvigue
Mâcon
Opinione degli esperti
Decanter
Voto vino (guida 2021 ) 90/100
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Informazioni sul vino :
Aromi di mandarino maturo e pezzi di ananas. Rotondo, generoso e speziato, con un'acidità rinfrescante e un finale piacevolmente salivante. Un vino eccellente.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2022) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Questo Mâcon-Solutré colpisce immediatamente per il suo bouquet fresco e limonoso. Il fascino si manifesta anche al palato, che è ben equilibrato, rotondo e vivace, con un lungo finale.
Informazioni sul dominio :
Nel 1946, Francis Auvigue unì le forze con altri tre amici produttori per creare una piccola casa commerciale specializzata in Pouilly-Fuissé. I nipoti di Francis, Jean-Pierre e Michel, sono subentrati negli anni 1970-75 e hanno sviluppato le altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, l'azienda ha rilevato una tenuta con 7 ettari di vigneti e si è trasferita nella vecchia chiesa di Fuissé, che era stata trasformata in una struttura di vinificazione, degustazione e vendita. Oggi al timone ci sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh.
Concours des vins de Mâcon
Vino valutato (guida 2021) Medaglia d'oro
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. SERGE D. Pubblicato su 21/09/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ARNAUD M. Pubblicato su 27/05/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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