Maison Auvigue - Mâcon-Solutré 2019 (magnum)
Bourgogne
Blanc
Sold individually
Drink or Keep
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
« Un magnum de cette qualité à ce prix, c'est cadeau ! »
« Ce Mâcon-Solutré séduit d'emblée par son bouquet frais et citronné. Le charme opère également dans une bouche bien équilibrée, ronde et vive à la fois et qui tient sur la longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Un flacon grand format qui ravira tous vos invités lors de vos moments de convivialité.
Features
Estate
Maison Auvigue
Cuvée
Mâcon-Solutré (magnum)
Vintage
2019
Designation
Mâcon-Solutré
Region
Bourgogne
Grape varieties
100% Chardonnay
Terroirs
Roches sédimentaires du crétacé, assez argileux, vignes plantées sur les hauteurs du village de Solutré sur d’anciens pâturages pauvres
Viticulture
Vin issu d'achats de raisins
Harvest
Manuelles
Winemaking
Cuvée vinifiée à partir d’achats de raisins, pressurage pneumatique, débourbage statique de 12h, puis jus clairs transférés en cuves inox pour fermentations alcoolique et malolactique sous contrôle des températures
Breeding
Sur lies et cuve inox jusqu’à la mise en bouteilles
Tasting & pairing
Eye
Robe vert doré
Nose
Délicat sur des notes d’agrumes
Mouth
Notes d’agrumes comme au nez, associées à une touche mentholée et minérale offrant la fraîcheur et la générosité des vins blancs du Mâconnais
Serve
À 10-12°C
Drink before
2025
Food and wine pairing
Accompagnera à merveille papillote de poisson, crustacés, fromages de chèvre, moussaka d'aubergines, ratatouille...
Maison Auvigue
Mâcon
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2021) 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
A propos du vin :
Arômes de mandarine mûre et de morceaux d'ananas. Rond, généreux et épicé, avec une acidité rafraîchissante et une finale salivante agréable. Excellent.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce Mâcon-Solutré séduit d'emblée par son bouquet frais et citronné. Le charme opère également dans une bouche bien équilibrée, ronde et vive à la fois et qui tient sur la longueur.
A propos du domaine :
C'est en 1946 que Francis Auvigue s'associe avec trois autres amis producteurs pour créer une petite maison de négoce spécialisée en pouilly-fuissé. Jean-Pierre et Michel, petits-fils de Francis, prennent la relève dans les années 1970-75 et développent les autres appellations du Mâconnais. En 2017, la société reprend un domaine de 7 ha de vignes et s'installe dans l'ancienne église de Fuissé, réhabilitée en lieu de vinification et de dégustation-vente. Aujourd'hui, ce sont Sylvain Brenas, arrière-petit-fils de Francis, et Céline Hirsh qui sont aux commandes.
Concours des vins de Mâcon
Vin noté (guide 2021) Médaille d'Or
Customer reviews
Customer rating
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. SERGE D. Publié le 21/09/2024
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Note et avis de M. ARNAUD M. Publié le 27/05/2024
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