Bret Brothers - Mâcon-Chardonnay Les Crays 2017

Name: Fratelli Bret - Mâcon-Chardonnay Les Crays 2017
Brand: Bret Brothers
Rating: 3.9 (9 reviews)

Mâcon-Chardonnay|Vino bianco

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (9 clienti)

15/20

RVF

Annata (Note 2016)

Mineralità è la parola che caratterizza questo Mâcon-Chardonnay "Les Crays". Denso e aromatico, con note di pietra focaia, mandorla fresca e scorza di agrumi, è carnoso e preciso al palato. Questo vino gastronomico, dal potenziale sublime, esalterà i vostri piatti come il sushi o il prosciutto di Borgogna al prezzemolo. L'espressione stessa del terroir!

Caratteristiche

Dominio

Bret Brothers

Cuvée

Les Crays

Annata

2017

Designazione

Mâcon-Chardonnay

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreno argillo-calcareo, nella frazione di Champvent, a 2 minuti da Chardonnay, esposto a ovest.

Viticoltura

Conversione organica in corso

Raccolta

Manuale

Vinificazione

80% in tini e 20% in botti

Allevamento

Molto leggero

Contenuto alcolico

12%

Degustazione e abbinamento

Naso

Esplosivo sulla frutta

Bocca

Denso e generoso, guidato da una struttura vivace. Annata Potenziale meraviglioso a .

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2025

Produzione

3.930 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Servire con pollame in salsa di funghi, sashimi di salmone, uova sode o verdure ripiene...

Fratelli Bret

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Mâcon

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

I fratelli Bret sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie al loro impegno nella viticoltura biodinamica. La maggior parte del lavoro in vigna viene svolto a mano, a parte l'aratura e l'irrorazione - con il trattore o con il cavallo - grazie all'intero team Bret. La Souffrandière è oggi la tenuta di famiglia di 11 ettari. Bret Brothers si occupa dell'acquisto delle uve e della produzione di micro-cuvée (8 delle quali sono AB). I vini sono sempre molto energici e hanno bisogno di una piccola apertura per scoprire il loro potenziale.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Voto 15/20 ( 2016) (Buon vino)

Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).

Informazioni sul dominio :

Questa enoteca è stata fondata nel 2001 dai fratelli Bret, proprietari anche del Domaine de la Soufrandière. Offre un'ampia gamma di vini di qualità provenienti dalle regioni del Mâconnais e del Beaujolais. Annata Le uve vengono acquistate sulla pianta, raccolte e vinificate dal team della tenuta, utilizzando lieviti indigeni, e la maggior parte viene invecchiata in botti di Borgogna di 11 anni: una scelta saggia per lasciare spazio al terroir e all'effetto. Annata Il 60% dei vini del 2018 è biologico, e questo è chiaramente indicato sulle etichette molto dettagliate. In totale, ogni anno vengono commercializzate quasi 17 micro-annate. La selezione che segue comprende solo i vini più equilibrati, quattro dei quali non hanno convinto durante la nostra degustazione. Abbiamo deciso di eliminare la stella dalla lista a causa dell'eterogeneità osservata negli ultimi anni.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 9 recensioni