Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016

Name: Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers Mâcon Villages 2016
Brand: Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Rating: 3.6 (23 reviews)

Mâcon-Villages|Vino bianco|Bio

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

3.6/5 (23 clienti)

Questo Mâcon Villages 2016 è piuttosto espressivo al naso, con delicate note floreali (ginestra, caprifoglio) e agrumate. Al palato è generoso, con una nota di dolcezza perfettamente bilanciata da una vivace freschezza. Gli splendidi aromi di mela cotogna, agrumi e pino vi affascineranno. Ottimo rapporto qualità-prezzo!

Caratteristiche

Dominio

Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Annata

2016

Designazione

Mâcon-Villages

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

Chardonnay

I terroir

Terreni argillosi e sedimenti calcarei con conchiglie fossilizzate

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura e pressatura in pressa pneumatica, decantazione e fermentazione alcolica con controllo della temperatura.

Allevamento

6 mesi in vasche di cemento

Contenuto alcolico

12.5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro pallido con riflessi verde chiaro

Naso

Espressivo, fruttato e floreale, con aromi di ginestra, caprifoglio e agrumi.

Bocca

Generoso e goloso, con un'impressione di leggera dolcezza controbilanciata da una vivace acidità, aromi di mela cotogna, pino e agrumi, un bell'equilibrio di frutta e freschezza.

Servire

AT 10-12°C

Bevete da

2019

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con aperitivi, piatti esotici in agrodolce, wok, sushi...

Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

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Mâcon

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Dominio valutato (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Originario della regione di Chablis, Stéphane Brocard ha lasciato l'azienda di famiglia fondata dal padre nel 2007 per aprire una propria attività di commercio di vini a Longvic, appena a sud di Digione. Offre una raffinata gamma di vini in una decina di denominazioni della Borgogna.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 23 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 03/05/2019

Uno Chardonnay delizioso e ben equilibrato. Il palato è morbido e sapido, dopo un naso pulito e goloso. Ottimo con le cosce di rana al prezzemolo.