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Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

Château de Marsannay - Marsannay Les Longeroies 2021

91/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

(Note Annata )
pinot nero
complesso
elegante
carne stufata

La mineralità è ciò che contraddistingue questo appezzamento di Marsannay. Al naso come al palato, Les Longeroies sviluppa una mineralità marcata, arrotondata da frutti neri e un elegante tocco legnoso. Carnoso e raffinato, al palato offre tannini a grana fine, con una splendida persistenza sui frutti neri. Una cuvée complessa e intensa!

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Sito valutato
20852 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Marsannay

Cuvée

Les Longeroies

Annata

2021

Denominazione

Marsannay

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni argilloso-limosi-sabbiosi composti da ghiaia angolare, situati nella parte alta del pendio, esposizione est/sud-est.

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale, macerazione a freddo in vasche di acciaio inox termoregolate, fermentazione alcolica con diversi follature e rimontaggi.

Allevamento

13 mesi in botti nuove (33%) e in botti da 1 a 2 vini, preceduti da una pressatura molto delicata delle vinacce, poi 3 mesi in massa.

Grado alcolico

13%

Occhio

Abito viola scuro e brillante

Naso

Molto minerale, frutti rossi aciduli, sentore legnoso

Bocca

Carnoso e raffinato, tannini a grana fine, splendida persistenza sul frutto nero.

Servire

A 15-17°C

Bere da

2024

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina molto bene con un taglio di carne rossa alla griglia, costolette di agnello, tournedos Rossini, piatti cucinati a fuoco lento...

Maggiori informazioni su Château de Marsannay

Maggiori informazioni su Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Olivier Halley, discendente della famiglia proprietaria di Promodès, azionista di Carrefour, ha acquistato nel 2012 questa tenuta di 40 ettari, di cui 28 a Marsannay, insieme allo château di Meursault, affidandone la direzione a Stéphane Follin-Arbelet. Gli investimenti culturali, tecnici e umani che è stato necessario sostenere perché la tenuta aveva attraversato un periodo difficile stanno iniziando a dare i loro frutti. Sylvain Pabion, dopo aver lavorato al Clos Delorme di Bertrand Minchin, è entrato a far parte dello château per occuparsi della gestione e dell'accoglienza. Una grande sala ricevimenti può ospitare fino a 350 persone sedute, cosa rara nella Borgogna vinicola.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il domaine Ch. de Marsannay si estende su una superficie di circa 40 ettari. È presente sia nelle denominazioni villaggi, 1er cru che nei grands cru della Côte de Nuits. Dal 2012 appartiene alla famiglia Halley, proprietaria anche dello Ch. de Meursault. Sono stati effettuati numerosi investimenti qualitativi.

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Vino valutato 91/100 (Annata )

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