Domaine Huguenot - Marsannay 2013
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14,5/20
RVF
Marsannay 2013 présente un bouquet délié de fruits rouges (griottes, fraises...) et noirs (cassis, myrtilles...). L'attaque en bouche se fait puissante et généreuse, et s’harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur. Une jolie cuvée !
Caratteristiche
Dominio
Domaine Huguenot
Annata
2013
Designazione
Marsannay
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
assemblaggio di diverse parcelle sparse da nord a sud di Marsannay
Viticoltura
coltivazione attenta del suolo e delle piante, senza diserbanti, convertita all'agricoltura biologica nel 2010
Raccolta
in parte manuale
Vinificazione
macerazione pre-fermentativa a freddo per 7-10 giorni, fermentazione alcolica per 10-15 giorni
Allevamento
Da 12 a 18 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore intenso
Naso
un delicato bouquet di frutti rossi (marasche, fragole...) e neri (ribes, mirtilli...)
Bocca
attacco potente e generoso al palato, con un finale grasso e lungo
Servire
decantare a 16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2023
Produzione
15.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, anatra o piccione, rognone di vitello con jus al cumino e cipolle rosse...
Domaine Huguenot
Marsannay
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Dominio annotato 3*Stelle (Produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Philippe Huguenot è un pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha compiuto questo passo per consentire alle sue viti di ritrovare la buona resistenza che non trovava più. Anche la vendemmia meccanica è stata abbandonata. Questa tenuta sta progredendo e i suoi vini stanno diventando sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla prima giovinezza. L'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi Annate. Uomo di rara gentilezza, con vini che riflettono la sua immagine, ama accogliere i suoi clienti in cantina quando molti hanno chiuso le porte di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente costante.
Guide Hachette des vins
Dominio nominale (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Dal 1790, dieci generazioni hanno lavorato in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi vini Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot è subentrato al padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione biologica del vigneto (certificazione nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (millésime 2012) (Bon vin)
Dominio nominale (guida 2023) Selezionato (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e come tale tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Erede di dieci generazioni di viticoltori di Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto a lungo vini tecnicamente ineccepibili. Più discreti, il figlio Philippe e la moglie Valérie hanno saputo dare ai vini maggiore personalità, senza comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, certificati biologici dal 2019, ma l'invecchiamento eccessivo riduce le sfumature dell'espressione del terroir con finiture secche. Ci auguriamo che Philippe Huguenot, ora pienamente in carica, cambi questo stile. Attualmente sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous A. Galloni
Aree classificate (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MIKAEL B. Pubblicato su 26/07/2015
Eccellente!
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. CYRIL T. Pubblicato su 21/09/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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